17 января 2011 / gastronom

Cалат из авокадо с креветками

17 января 2011 / gastronom
  • Cалат из авокадо с креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • рукола – 150 г
  • очищенные вареные креветки – 250 г
  • свежемолотый черный перец – по вкусу
  • помидоры черри – 12 шт.
  • масло оливковое – 4 ст. л.
  • соль – по вкусу
  • сок лимонный – 1 лимон
  • бальзамический уксус – 1 ст. л.
  • спелый авокадо – 2 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Cалат из авокадо с креветками. Шаг 1

Руколу промыть и обсушить. Помидорки вымыть и разрезать на половинки. Авокадо разрезать пополам, очистить от кожуры и удалить косточку, нарезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 2

Cалат из авокадо с креветками. Шаг 2

Для заправки взбить оливковое масло с укусом, солью и черным перцем.

Шаг 3

Cалат из авокадо с креветками. Шаг 3

Соединить в миске креветки, помидорки и авокадо. Добавить руколу, полить заправкой и аккуратно перемешать. Можно посыпать тертым пармезаном. Разложить салат по сервировочным тарелкам и подать к столу.

Время готовки

15 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Источник

"Коллекция рецептов"

№ 24 (104) декабрь 2010

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Традиционные салаты

Традиционные салаты

Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего ...

Салаты из помидоров

Салаты из помидоров

Помидор - один из самых популярных овощей в мире. В переводе с итальянского pomo d'oro – ...

Заправки для салатов

Заправки для салатов

Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Гость 21 апреля 2012

Можно добавить немного кедровых орешков! Очень вкусный салат!!! Спасибо!

Лера 25 марта 2012

Привет, на вид очень вкусный салатик, а чем можно заменить руколу?

Гость 12 февраля 2011

Спасибо большое за рецепт! очень вкусный, сочный салатик получился. и очень быстро.

Гость 27 января 2011

Салат очень вкусный,я его приготовила на Новый Год:)))