Запеченый козий сыр с медом

Name: Запеченый козий сыр с медом
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: тимьян – 1 ч. л.; сахар – 2 ст. л.; грецкие орехи – 12 шт.; перец кайенский – 1 щепотка; розмарин – 1 ч. л.; мед – 4 ст. л.; сметана густая – 3 ст. л.; петрушка – 1 ч. л.; сыр "Козий серебро" – 200 г

Анастасия Кудрявцева

13 декабря 2010 г.

*Запеченный козий сыр с медом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч

ЗакускаЗапеканиеВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

тимьян – 1 ч. л.

сахар – 2 ст. л.

грецкие орехи – 12 шт.

перец кайенский – 1 щепотка

розмарин – 1 ч. л.

мед – 4 ст. л.

сметана густая – 3 ст. л.

петрушка – 1 ч. л.

сыр "Козий серебро" – 200 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сыр натереть, смешать со сметаной и перцем, поставить в холод. Мед смешать с травами и поставить в тепло, что бы он был жидкий.

Шаг 2

Сахар нагреть и карамелизовать на сухой сковороде. Добавить крупнорубленые орехи. Прогреть 2 минуты. Орехи выложить на пергамент. Дать остыть. Затем орехи отделить друг от друга.

Шаг 3

Перед подачей сырную массу разделить на 4 части и поставить в нагретый до 220°С гриль на 20-25 минут до образования золотистой корочки. Полить медовым соусом и посыпать орешками.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#мед #грецкие орехи #запекание #козий сыр #закуска #сыр козий

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Брускетты с грушей

Это несложное в приготовлении блюдо итальянской кухни уместно и на завтрак, и в качестве закуски. Микс хрустящего хлеба, соленого сыра и сладкой груши никого не оставит равнодушным.