Австралийский кофе

Name: Австралийский кофе
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 полоски апельсиновой цедры размером 7х1 см; 2 полоски лимонной цедры размером 2х1 см; 2 ст. л. молотого кофе; сахар (желательно желтый) – по вкусу; 500 мл воды; (желательно индонезийского, с острова Суматра)

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 0.00 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 15 мин

НапитокВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

2 полоски апельсиновой цедры размером 7х1 см

2 полоски лимонной цедры размером 2х1 см

2 ст. л. молотого кофе

сахар (желательно желтый) – по вкусу

500 мл воды

(желательно индонезийского, с острова Суматра)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Положить на дно кувшина капельной кофеварки цедру апельсина, лимона и гвоздику (на них будет капать при заваривании горячий кофе). Когда кофе полностью просочится через фильтр, немного взболтнуть кувшин, дать кофе чуть-чуть настояться, чтобы приправы отдали аромат в напиток, но не дожидаться, пока кофе остынет. Разлить в подогретые кружки и подсластить.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#кофе

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Торт "Джоконда"

Этот торт получил свое название от бисквита «Джоконда», который отличается от обычного бисквита техникой приготовления. Во-первых, тесто делается на основе миндальной, а не пшеничной муки. Во-вторых, вместо желтков используются цельные яйца и белки. Такой бисквит долго остается свежим.

2 ч 30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Кофе с вином

15 мин

gastronom

СТАТЬЯ

Кофейный сорбетто

Пора обновлять гардероб! Модели Наташа, Полина, Вика и Катя отправились на шопинг в шоу-рум Firmato & Scontato. Примерка осенне-зимней коллекции сопровождалась дегустацией кофейного сорбетто – практически, как на модном показе.