Сложность: легко
Порций: 13
Готовка: 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 13 ПОРЦИЙ
фарш – 1 кг
мука пшеничная – 200 г
перец болгарский – по вкусу
лук репчатый большого размера – 1 луковица
соль – по вкусу
несколько ломтиков белого хлеба – 3 ломтика
масло растительное для жарки
яйцо – 1 шт.
молоко – 150 мл
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Замочить хлеб в молоке. Мелко нарезать лук (можно пропустить через мясорубку). Смешать фарш, яйцо, лук, добавить мякоть хлеба (предварительно немного отжать), посолить и поперчить по вкусу. Сформировать из получившейся смеси котлеты средних размеров, обвалять в муке. Обжарить котлеты с двух сторон на растительном масле до образования золотистой корочки (5-7 мин с каждой стороны).
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
РЕЦЕПТ
Кто бы что ни говорил, без мясных голубцов наша кухня немыслима. Наверное, каждый помнит, как делала их бабушка или мама, и процесс этот напоминал священнодействие. Скажете, у современной хозяйки ...
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев