11 ноября 2010 г.

Дограмач

Name: Дограмач
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: мята – 10 листиков; вода минеральная – 100 мл; мацони (катык или натуральный йогурт) – 300 мл; яйцо – 2 шт.; укроп – 1 пучок; зеленый лук – 1 пучок; черный перец молотый – по вкусу; соль – по вкусу; огурец – 2 шт.

polymgla

11 ноября 2010 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

СупВаркаАзербайджанская кухняВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

мята – 10 листиков

вода минеральная – 100 мл

мацони (катык или натуральный йогурт) – 300 мл

яйцо – 2 шт.

укроп – 1 пучок

зеленый лук – 1 пучок

черный перец молотый – по вкусу

соль – по вкусу

огурец – 2 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сварить яйца вкрутую. Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать. Яйца нарубить. Огурцы очистить и натереть на терке. Натертые огурцы, порубленные зелень и яйца положить в одну емкость. Добавить нарезанную и растертую с солью и перцем мяту, все перемешать. Взбить венчиком охлажденный мацони, разбавить минеральной водой. В тарелку положить нарезанные продукты и залить мацони с минеральной водой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#мята #огурцы #азербайджанская кухня #варка #суп #мацони

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Довга

1 ч

gastronom

РЕЦЕПТ

Холодник из свеклы и щавеля

Если на улице нестерпимо жарко, приготовьте на обед холодник из свеклы и щавеля по нашему рецепту. Во-первых, это блюдо отлично освежает. Во-вторых, оно утоляет легкий голод (а в жаркую погоду он и не бывает слишком сильным). В-третьих, холодник — просто очень вкусный суп, обладающий приятным кисло-сладким вкусом и насыщенным ароматом. А если вы найдете для этого блюда хорошую, темно-бордовую свеклу, то оно получится еще и очень красивым. Хорошее настроение и замечательные гастрономические впечатления гарантируем!