15 октября 2010 / Irina

Творожные кексики с изюмом

15 октября 2010 / Irina
  • Творожные кексики с изюмом

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Творожные кексики с изюмом. Шаг 1

Растапливаем сливочное масло.

Шаг 2

Творожные кексики с изюмом. Шаг 2

Взбиваем яйца с сахарным песком и, добавив растопленное сливочное масло, продолжаем взбивать до образования однородной массы.

Шаг 3

Творожные кексики с изюмом. Шаг 3

В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем.

Шаг 4

Творожные кексики с изюмом. Шаг 4

Муку добавляем во взбитые яйца, перемешиваем.

Шаг 5

Творожные кексики с изюмом. Шаг 5

В получившееся тесто кладём творог, перемешиваем. Если вы замешиваете тесто ложкой, то творог нужно предварительно протереть через сито, чтобы не было комочков. Если вы готовите тесто с помощью миксера или блендера, то творог можно не протирать.

Шаг 6

Творожные кексики с изюмом. Шаг 6

Изюм ошпариваем кипятком, добавляем в тесто.

Шаг 7

Творожные кексики с изюмом. Шаг 7

Раскладываем получившуюся смесь по формочкам, заполняя их наполовину, так как в процессе приготовления тесто поднимается.

Шаг 8

Творожные кексики с изюмом. Шаг 8

Ставим в духовку, нагретую до 200 °С на 20-25 минут. Можно подавать готовые кексики тёплыми, но холодными они тоже вкусные.

Время готовки

30 мин

Количество порций

20-25 штук

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

ово-лакто

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification

Просто и очень вкусно. Нужно было двойную порцию делать сразу)) Спасибо, отличный рецепт!

Riplexxes 1 ноября 2014

Прекрасный рецепт! Нежное и воздушное тесто, а с изюмом ещё вкуснее. Спасибо большое (*^ω^)

Гость 10 февраля 2013

очень вкусно, большое спасибо от всей семьи.

tanaro 11 октября 2011

Кто у кого украл рецепт?)) http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=13991 - тоже самое

o.lala2 17 марта 2011

Большое спасибо за рецепт! Давно искала. Соотношение данных ингридиентов всегда делала "на глаз", поэтому не всегда получался. Теперь, наконец-то ВСЕГДА получается!!! Делаю большим кексом, выпекаю мин. 40-60. Добавляю изюм, орехи, цедру лимона. Можно сверху выкладавать дольки яблок + корица и т.п. Вкусно и быстро! Еще раз спасибо!

Лена 1 марта 2011

Кексы вкусные, только вот у меня они поднялись и упали. Получились такие коржики. Дочь скушала с удовольствием))

Гость 28 февраля 2011

очень вкусно !спасибо большое!

Елена 13 февраля 2011

Спасибо большое за рецепт, мой супруг да и все мои знакомые просто в восторге, легко ,быстро и очень вкусно.

Лена 30 января 2011

очень вкусно и воздушно!!!

kisik kisik 1 ноября 2010

Большое спасибо за рецепт!!! Очень просто и ВКУСНО!!!

Таня 22 октября 2010

Спасибо за рецепт! О-о-очень вкусно и просто!

Irina 22 октября 2010

спасибо всем огромное, что вы оставляете свои отзывы я очень рада, что рецепт вам понравился новые рецепты я добавляю, вот только что-то их модерируют очень долго

эля 21 октября 2010

Сделала всё по рецепту, добавила немного шоколадной крошки..Оочень вкусно и сытно) Спасибо!!

laska 20 октября 2010

Только что испекла, получились замечательные пышные вкусные кексики. Только в обычных силиконовых формах их вышло 14.

Гость 20 октября 2010

спасибо за пошаговый рецепт. . .ждём новых!!!