Мясной пай с грушами и домашним сыром

Name: Мясной пай с грушами и домашним сыром
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: масло растительное; лук репчатый – 1 луковица; морковь – 1 шт.; петрушка – 1 пучок; груша – 2-3 шт.; сыр домашний – 350 г; соль – по вкусу; сливки жирные – 100 мл; говядина – 500 г; слоеное тесто – 300 г

Анастасия Парабина

08 ноября 2013 г.

*Мясной пай с грушами и домашним сыром* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

масло растительное

лук репчатый – 1 луковица

морковь – 1 шт.

петрушка – 1 пучок

груша – 2-3 шт.

сыр домашний – 350 г

соль – по вкусу

сливки жирные – 100 мл

говядина – 500 г

слоеное тесто – 300 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пропустить говядину через мясорубку, овощи очистить, лук порезать мелкими кубиками, морковь измельчить на терке. Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить лук в течение минуты, добавить морковь. Обжаривать еще минуту, затем добавить фарш, посолить. Готовить на среднем огне около 5 минут.

Шаг 2

В жаропрочную посуду выложить приготовленный фарш, сверху нарезанный пластиками домашний сыр.

Шаг 3

Груши очистить и нарезать тонкими пластинками. Зелень петрушки измельчить, посыпать сверху сыра. Полить сливками, слегка посолить, поперчить. Сверху выложить груши. Раскатать тесто и залепить им пай сверху. Запекать при температуре 180°C, около 30 минут или пока не подрумянится. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #говядина #груша #выпечка #пироги #второе блюдо #пай

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пироги

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и ...

ГРУППА

Домашние рецепты

Наверное, в каждой семье есть свои, любимые домашние рецепты. В отсутствии интернета и огромного выбора кулинарных книг, наши мамы и бабушки бережно записывали их в тетрадки, чтобы потом поделиться ...