10 сентября 2010 / Kuznlena

Кекс Сердечная привязанность

10 сентября 2010 /
  • Кекс Сердечная привязанность
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов "Вкусная британия"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • маргарин размягченный – 1 пачка
  • сахар – 1 стакан
  • яйцо – 3 шт.
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • сахар ванильный – 1 пакет
  • корица – 0,25 ч.л.
  • орехи (лучше грецкие) дробленые на кусочки размером с горошину – 1 стакан
  • изюм – 1 стакан
  • курага, цукаты (можно только курагу) – 1 стакан
  • соль – 0,25 ч.л.
  • мука – 2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Миксером взбить маргарин с сахаром и, добавляя по одному яйцу, продолжать взбивать. Добавить ванильный сахар. Смесь соединить с предварительно смешанными мукой, корицей, разрыхлителем и солью. Продолжать взбивать. Если будет очень густо, разбавить 1-2 столовыми ложками молока. В эту массу положить смесь орехов, изюма, кураги и цукатов. Размешать ложкой (не по кругу, а снизу вверх). Тесто выложить ложкой в форму для выпечки, смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями. Поставить в уже разогретую до 180-200 °C духовку. Выпекать 1 час. Духовку не открывать первые 20 минут. Далее, если какой-либо бок кекса будет бледный, то можно повернуть форму. Признак готового кекса – трещина на корочке сверху (пробуем готовность деревянной палочкой). Готовый кекс вынуть из духовки и дать ему остыть в форме. Когда кекс остынет, его можно посыпать сахарной пудрой и достать из формы.

Время готовки

1 ч 30 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

ово-лакто

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев