Шотландское песочное печенье (Shortbread)

Name: Шотландское песочное печенье (Shortbread)
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: мука пшеничная – 220 г; пудра сахарная – 100 г; масло сливочное соленое – 150 г; кукурузная или рисовая мука – 30 г

Светлана Зарецкая

07 сентября 2010 г.

*Шотландское песочное печенье (Shortbread)* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 8

Готовка: 1 ч

ВыпечкаВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

мука пшеничная – 220 г

пудра сахарная – 100 г

масло сливочное соленое – 150 г

кукурузная или рисовая мука – 30 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Масло размягчить при комнатной температуре. Если масло обычное, посолить 1/4 ч. л. мелкой соли. Смешать масло и сахарную пудру, взбить в однородный пышный крем.

Шаг 2

Муку просеять, добавить понемногу к масляному крему.

Шаг 3

Растереть до получения песочной крошки.

Шаг 4

Крошку уложить в круглую форму диаметром 22 см, прижать. Ножом нанести линии, края можно красиво оформить с помощью зубцов вилки. Выпекать при температуре 180 °C - 25 минут, печенье не должно потемнеть.

Шаг 5

Корж вынуть из формы и аккуратно разломать по линиям-насечкам. Enjoy your meal!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #печенье #рисовая мука #кукурузная мука

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Печенье - рецепты

Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу. Печенье бывает затяжное (галеты и крекеры), сахарное (самое высококалорийное), сдобное, ...

РЕЦЕПТ

Песочное печенье на скорую руку

Песочное печенье на скорую руку можно готовить хоть каждый день, настолько оно простое в приготовлении и доступное в плане ингредиентов. Желаете немного усложнить его? Пожалуйста! Добавьте в тесто 50 ...