1. Главная
  2. Рецепты
  3. Домашние напитки
  4. Абрикосовый коктейль
gastronom
15 июня 2023 г.

Абрикосовый коктейль

gastronom
15 июня 2023 г.

Абрикосовый коктейль можно подать на полдник детям вместо чистого молока или кефира. Вот увидите: они встретят такой фруктовый напиток с восторгом! Готовится коктейль из расчета на две порции очень быстро и просто, так что, повторить наш рецепт под силу всем — при наличии хороших абрикосов, разумеется. Что мы подразумеваем под этим? Очень спелые, сладкие и мягкие (но не мятые!) плоды. Такие абрикосы вы легко натрете, превращая в пюре, и оно станет замечательной основой коктейля. Останется добавить йогурт, молоко, лимонный и абрикосовый соки, после чего пробить блендером. Получится вкусно!

Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 15 мин
НапитокДля детейВегетарианство: лакто
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
абрикосы – 8 шт.
питьевой натуральный йогурт – 100 мл
лимонный сок – 1 ст. л.
молоко – 100 мл
абрикосовый сок – 50 мл
сахар – 1 ч. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для коктейля. Абрикосы вымойте, разрежьте на половинки и удалите косточки. Мякоть натрите на средней терке, держа плоды за выпуклую сторону. Пробейте блендером до получения пюре.

Шаг 2

Добавьте холодный питьевой натуральный йогурт, лимонный сок, молоко и абрикосовый сок. Всыпьте сахар и перемешайте блендером до получения коктейля однородной консистенции.

Шаг 3

Разлейте абрикосовый коктейль по большим бокалам. Можно добавить раскрошенный пищевой лед и украсить листочками мяты. Коктейль подайте на стол с широкими трубочками.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Не нашли абрикосового сока для приготовления коктейля? Используйте яблочный, персиковый или даже мультифруктовый. Экспериментируйте: здесь нет строгих правил!

КСТАТИ

Такой коктейль можно приготовить из консервированных абрикосов. Просто снимите с них кожицу, мякоть измельчите в блендере и затем уже соедините с остальными ингредиентами, кроме сахара (в данной случае он не нужен).
 

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 16 (96) август 2010
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Молочный коктейль

Если хочется порадовать маленьких непосед чем-нибудь вкусненьким, приготовьте молочный коктейль с бананом в блендере по нашему рецепту. Вот увидите: им понравится! Да и взрослые, кстати, тоже вряд ли ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Абрикосовая пастила

Абрикосовая пастила — идеальное натуральное лакомство, которое даст фору любому магазинному мармеладу. Некоторые, возможно сильно удивятся, ведь обычно под этим «именем» скрывается воздушное лакомство ...

ГРУППА

Легкие алкогольные коктейли

В зависимости от крепости, алкогольные коктейли делятся на лёгкие (разбавленные) коктейли, крепкие «короткие» и «сухие» напитки. Для создания лёгких коктейлей могут использоваться спиртные напитки ...

ГРУППА

Рецепты с абрикосами

Рецепты с абрикосами придутся по душе всем любителям этих солнечных плодов, ведь приготовить можно буквально все, что душа пожелает. Испечь пирог или торт - пожалуйста, сварить варенье или джем - без ...

ПРОДУКТ

Абрикос: описание, как выбирать, что приготовить

Абрикос поспевает довольно рано: в некоторых средиземноморских странах его едят уже в марте. А на юге России плоды абрикоса созревают в самом начале лета, в июне. Абрикос определенных сортов ...

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ