13 декабря 2011 / natalj-r
ВТОРОЕ БЛЮДО Всем

Картошка с мясом в горшочках

13 декабря 2011 /

ИНГРЕДИЕНТЫ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

На дно каждого горшочка положить маленький кусочек масла. Картошку почистить и нарезать соломкой. Мясо нарезать соломкой или маленькими кубиками. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать кубиками, добавить соль, перец, специи, зелень. Все перемешать и разложить по горшочкам так, чтобы горшочек был заполнен не до конца ( 4 см до края). Сметану или майонез разбавить кипяченой водой из расчета - на 1 горшочек 2 ст. л. сметаны и 200-300 г воды. Смесь должна покрывать содержимое горшочка полностью. Горшочки закрыть крышкой и поставить в предварительно разогретую до 170-180°С духовку. За 15-20 минут до готовности посыпать натертым сыром.

Время готовки

2 ч 30 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Кухня

русская

Вегетарианское

нет

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Шо-фруа из дичи

Шо-фруа из дичи

Рецепт от шеф-повара ресторана "Красная площадь, дом 1" Александра Филина. Настоящая царская закуска ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
alena.spirina 10 декабря 2013

Думаю, автор рецепта имел ввиду не кипяченую, а кипящую воду. В этом случае смесь в горшочке разогреется быстрее, чем если вы нальете холодную воду.

Гость 10 декабря 2013

А почему розбавлять именно кипяченой водой?

Гость 12 декабря 2012

читаю комментарии и складывается ощущение, что вы не разу не готовили и все поголовно такие умники в комментариях) написано же на 6 порций, причем тут один горшочек на 500 грамм? настаивать конечно же часа три, неужели вы ни разу не мариновали картошку с мясом перед запеканием?)) прежде чем комментировать и умничать, попробуйте подумайте для начала))

Mademuasel_Julia 23 февраля 2012

Там же написано, что 500г мяса на 6 порций!!!

Гость 3 февраля 2012

Судя по тому что на горшочек идёт 500 грамм мяса. Они видими огого какого размера. У меня сам горшочек на 300 грамм весь .

Гость 14 декабря 2011

это же какие нужно горшочки,если помимо продуктов добавить 200-300 гр воды.сознайтесь,это просто шутка!!!!

Гость 12 ноября 2011

вы не так поняли..настаиваться,наверное, 3 часа должно

Гость 1 мая 2011

А оно не в "кашу" через 3-то часа? Я в горшочках курицу минут 30 готовлю

akula 22 апреля 2011

3 часа?! это ж какого размера горшочек должен быть?

natalj-r 6 сентября 2010

что бы была вкуснее картошка где-то часа три она тогда пропитается и будет вкуснее.

mira 4 сентября 2010

А сколько времени готовить?