Креветки под соусом Bloody Mary

Name: Креветки под соусом Bloody Mary
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: фиолетовая луковица – 0,5 шт.; помидоры – 4 шт.; перец красный сладкий болгарский – 1 шт.; креветки очищенные крупные – 24 шт.; чеснок – 5-6 зубчиков; паприка – 0,25 ч. л.; соль – по вкусу; перец – по вкусу; водка – 50 г; соус "Табаско" – 4 капли; перец зеленый (острый) – 0,25 шт.; масло оливковое – 2 ст. л.; сливки – 150 г; соус Ворчестер – 0,5 ложки

nightwish

26 сентября 2010 г.

*Креветки под соусом Bloody Mary* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

фиолетовая луковица – 0,5 шт.

помидоры – 4 шт.

перец красный сладкий болгарский – 1 шт.

креветки очищенные крупные – 24 шт.

чеснок – 5-6 зубчиков

Для соуса

паприка – 0,25 ч. л.

соль – по вкусу

перец – по вкусу

водка – 50 г

соус "Табаско" – 4 капли

перец зеленый (острый) – 0,25 шт.

масло оливковое – 2 ст. л.

сливки – 150 г

соус Ворчестер – 0,5 ложки

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Перец, лук, чеснок, острый перец запекаем в духовке при температуре 220 °C, а затем очищаем и перемалываем в блендере до однородной массы. Перекладываем всё в кастрюлю и добавляем водку, специи и сливки. Доводим до кипения. В небольшом количестве оливкового масла обжариваем креветки, добавляем соус, прогреваем 2 – 3 минуты и подаём к столу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливки #чеснок #соус #креветки #водка #закуска