Соте из болгарского перца с грибами

Name: Соте из болгарского перца с грибами
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: масло сливочное – 50 г; тимьян – 1 веточка; сладкий перец разных цветов – 4 шт.; шампиньоны – 250 г; мягкий сыр – 100 г; соль – по вкусу; черный перец молотый – по вкусу

gastronom

16 июня 2010 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 15 мин

Второе блюдоВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

масло сливочное – 50 г

тимьян – 1 веточка

сладкий перец разных цветов – 4 шт.

шампиньоны – 250 г

мягкий сыр – 100 г

соль – по вкусу

черный перец молотый – по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Перцы вымыть и нарезать полукольцами, удалив сердцевину. Грибы вымыть и нарезать пластинами.

Шаг 2

Разогреть в сотейнике масло, положить перцы и готовить на среднем огне, время от времени помешивая, 8 мин. Добавить грибы, соль и перец. Готовить 10 мин.

Шаг 3

Сыр раскрошить. Добавить в соте листики тимьяна и сыр, перемешать и через 1 мин. снять с огня. Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 06 (86) март 2010

#шампиньоны #перец #мягкий сыр #второе блюдо #соте

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Соте из говядины с соевыми оладьями

РЕЦЕПТ

Салат из перцев и помидоров

РЕЦЕПТ

Фриттата с сыром и сладким перцем

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Рататуй

Рататуй классический, несмотря на свое красивое название, имеет самое что ни на есть народное происхождение: большинство историков считают, что подобное блюдо активно готовили прованские крестьяне. ...

РЕЦЕПТ

Овощное рагу

РЕЦЕПТ

Соте из баклажанов на зиму

Если вы любите «синенькие» и овощи в принципе, приготовьте соте из баклажанов на зиму по нашему простому рецепту. Ингредиенты — самые доступные: помидоры, лук, морковь, чеснок, сладкий перец, масло и ...