28 июня 2010 г.

Торт Медовый рай

Name: Торт Медовый рай
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: масло сливочное – 150 г; сахар – 100 г; грецкие орехи – 200 г; сода – 1 ст. л.; мука пшеничная – 600 гр; яйцо – 4 шт; мед – 150 г; масло сливочное – 300 г; молоко сгущенное вареное – 380 г

Оксана

28 июня 2010 г.

*Торт Медовый рай* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 2 ч 30 мин

ВыпечкаАвторская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Для коржа:

масло сливочное – 150 г

сахар – 100 г

грецкие орехи – 200 г

сода – 1 ст. л.

мука пшеничная – 600 гр

яйцо – 4 шт

мед – 150 г

Для крема:

масло сливочное – 300 г

молоко сгущенное вареное – 380 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тесто: мёд, масло, сахар нагреть до растворения сахара. Снять с огня, дать чуть-чуть остыть. При перемешивании влить яйца. Затем высыпать муку, перемешанную с содой. Вымесить однородное мягкое тесто и оставить остывать. Разделить на 8 частей. Раскатать очень тонко(1-2мм). Отпекать при 200 °C 4-5 минут. Обрезать по форме средней тарелке(28-30см).восьмой корж и обрезки измельчить в крошку. Грецкие орехи растолочь(оставить штук 12 целые для украшения). Крем: масло взбить в белую пышную массу и порциями добавить сгущёнку. Собираем торт: корж на него слой крема, посыпать грецкими орехами сверху корж прижать, снова корж, крем, орехи, корж- прижать и так до 7 коржа. На 7 корж густо смазать кремом по краям торта тоже, обсыпать со всех сторон и сверху крошкой. Украсить цельными грецкими орехами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#масло #сахар #рецепты с молоком #яйца #мед #грецкие орехи #мука #выпечка #торт #авторская кухня #сода

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Торт Наполеон

Торт Наполеон ведет свою историю из такой глубины веков, что начало ее совершенно теряется. Очевидно лишь, что назывался он гораздо проще — mille-feuille, что буквально означает «тысяча слоев». И уже ...

ГРУППА

Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами ...

ГРУППА

Торт Медовик

Торт медовик – один из самых известных домашних тортов, его рецепты есть в каждой тетрадке для записи рецептов. Рецепты торта медовик можно разделить на две категории: те, в которых выпекаются ...