Шоколадный мусс

Name: Шоколадный мусс
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: портвейн – 1 ст. л.; ванилин – 1 ч. л.; шоколад – 100 гр; сливки – 250 г; корица – 1/2 ч. л.; горький шоколад тертый – 1 ст. л.; темный шоколад – 100 г

afonika

28 мая 2010 г.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 15 мин

ДесертВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

портвейн – 1 ст. л.

ванилин – 1 ч. л.

шоколад – 100 гр

сливки – 250 г

корица – 1/2 ч. л.

горький шоколад тертый – 1 ст. л.

темный шоколад – 100 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шоколад расколоть на мелкие кусочки, растопить на водяной бане. Дать немного остыть и добавить портвейн. Сливки хорошо взбить с ванилином и добавить в шоколад. Мусс разложить по десертным тарелочкам, посыпать тертым шоколадом с корицей. Мусс получается вкусным и с белым шоколадом. Его также нужно растопить и соединить с 2 ст.л. апельсинового ликера.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливки #корица #портвейн #шоколад #горький шоколад #ванилин #десерты #темный шоколад