Сырный кекс

21 мая 2010 / gastronom
  • Сырный кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сырный кекс. Шаг 1

Яйца взбить миксером, добавить раскрошенную фету, сливки, сметану и еще раз взбить. Добавить просеянную муку и тщательно перемешать.

Шаг 2

Сырный кекс. Шаг 2

Сыр мимолет натереть на крупной терке. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в тесто сыр и укроп.

Шаг 3

Сырный кекс. Шаг 3

Прямоугольную форму для кекса застелить пергаментом. Выложить тесто и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 1 ч.

Время готовки

1 ч 30 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

ово-лакто

Источник

"Школа гастронома"

№ 22 (144) ноябрь

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Чизкейки

Чизкейки

Чизкейк, конечно, звучит красиво и модно, но по сути это просто пирог или торт, основной компонент ...

Пироги с сыром

Пироги с сыром

Трудно найти несладкую выпечку, которая по популярности и, можно сказать, всенародной любви, может ...

Сырные супы

Сырные супы

Сырный суп - настоящая зимняя еда: густой, калорийный и к тому же медленно остывает. Сыр для супа ...

Блюда с сыром фета

Блюда с сыром фета

Фета — сыр из овечьего или козьего молока, известный в Греции еще с гомеровских ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
shuldik 22 февраля 2011

Отличный рецепт. Только, т.к. нам нельзя зеленое, укроп заменил красной паприкой хлопьями. Великолепно!

yliss yliss 30 сентября 2010

а вот укропа можно и по-больше - 3 веточки маловато! и мука вполне самая обычная подойдет. или пшеничная и есть самая обычная?!

yliss yliss 30 сентября 2010

Фета обычно и так достаточно соленая. Я использую чеддер. Всем очень наравиться.

LoLix 24 июня 2010

ничего не указано о наличии соли/приправ!так и должно быть? я вместо укропа взяла зеленый лучок+половинку перчика чили.само тесто также немного присолила и присыпала специями,когда выложила в форму.вышло очень сочно вкусно!

akula: сыр мимолетт можно заменить любым полутвердым сыром - чеддером, голландским и т.д.

akula 26 мая 2010

чем можно заменить сыр мимолетт?