Персики-гриль с малиновым соусом

Name: Персики-гриль с малиновым соусом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 крупных спелых крепких персика; 200 г малины; корица; 1 ст. л. сахара-рафинада; 1 ст. л. темного рома; 4 листика мяты; 2 ч. л. лимонного сока

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 62.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 15 мин

ДесертГрильВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

2 крупных спелых крепких персика

200 г малины

корица

1 ст. л. сахара-рафинада

1 ст. л. темного рома

4 листика мяты

2 ч. л. лимонного сока

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Персики разрезать вдоль, вынуть косточки. Срез сбрызнуть ромом, посыпать корицей. Малину с сахаром и лимонным соком превратить в пюре в блендере, процедить через мелкое сито, чтобы удалить семечки, охладить. Персики жарить на гриле на средних углях срезом вниз 2-3 минуты до появления следов от решетки. Перевернуть и запекать до мягкости. На тарелки выложить персики срезом вверх, полить малиновым соусом, украсить листиками мяты.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#десерты #летние рецепты #гриль #десерт с персиками #рецепты с персиками

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Курица гриль. Рецепты

На гриле можно готовить не только целую курицу, но и куриные крылышки, ножки, бедрышки, грудки. Перед приготовлением курицу маринуют 2-3 часа. Маринад может быть острый, сладковатый, пряный, ...

РЕЦЕПТ

Варенье из персиков с косточками

Наше варенье из персиков с косточками вполне могло бы претендовать на принадлежность к «высокой кухне» в области заготовок, если б такая существовала. Судите сами! Во-первых, вместо сахара мы ...

РЕЦЕПТ

Варенье из персиков без косточек

Варенье из персиков без косточек — изысканное лакомство, которое скрасит любой осенний или зимний вечер и хотя бы на полчаса вернет вас в лето, вызывая в памяти самые яркие его моменты. Готовится же ...