Скумбрия маринованная с луком и морковью

Name: Скумбрия маринованная с луком и морковью
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: морковь – 2 шт; лук репчатый – 2 шт; соль; скумбрия – 2 шт

Влана Шерстюкова

06 мая 2010 г.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 2 ч 30 мин

ЗаготовкаМаринованиеРыбная кухняВегетарианство: пескетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

морковь – 2 шт

лук репчатый – 2 шт

соль

скумбрия – 2 шт

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Скумбрию выпотрошить, очистить от горьких пленок. Если есть молоки или икра оставить. Голову отрезать, она нам не нужна. Рыбу порезать на куски диаметром 3-4 см. Лук и морковь очистить, промыть и порезать на колечки. Все ингредиенты смешать в глубокой миске, посолить и поперчить, накрыть крышкой. Миску с рыбой поставить в холодильник. Промаринуется рыба уже через 4 часа, но вкусная будет часов через 10.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#морковь #скумбрия #лук #заготовки #перец #маринование #рыбная кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Оливье со скумбрией горячего копчения

РЕЦЕПТ

Малосольная скумбрия в домашних условиях

Приготовление малосольной скумбрии в домашних условиях не вызовет вопросов даже у не слишком опытных кулинаров. Поэтому если вы любите подобную рыбу, непременно проверьте в деле наш рецепт. Сложного в ...