Салат из пасты с овощами

Name: Салат из пасты с овощами
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: сельдерей; фарфалле; перец сладкий; масло оливковое; базилик; соль; перец черный; чеснок; перец сладкий; томат

gastronom

14 апреля 2017 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 362.42 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 6.94 г/17.74 г/43.16

СалатИтальянская кухняВегетарианство: ово

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

сельдерей – 1 черешок

паста фарфалле – 200 г

перец желтый сладкий – 1 шт.

масло оливковое – 4 ст. л.

базилик – 2 веточки

соль – по вкусу

черный перец молотый – по вкусу

чеснок – 2 зубчика

перец красный сладкий – 1 шт.

помидоры – 1 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарезать перцы, удалив сердцевину, небольшими кубиками. Так же нарезать помидор и сельдерей. Базилик тонко нашинковать.

Шаг 2

Отварить пасту согласно инструкции и откинуть на дуршлаг. Сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 3

Чеснок очистить, нарезать тонкими ломтиками и обжарить в разогретом масле, 2 мин. Дать остыть. Смешать макароны и овощи, посыпать базиликом и залить маслом с чесноком. Приправить солью и перцем.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 06 (152) март 2010

#итальянская кухня #сладкий перец #сельдерей #салаты #салат #фарфалле

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат из запеченных в духовке овощей

Салат из запеченных в духовке овощей можно подать в качестве гарнира к мясу, птице, рыбе или в чистом виде, как самостоятельное блюдо, которое идеально подходит для веганского или постного меню. Получится вкусно! Самое главное — дать ингредиентам основательно пропитаться чесночным маслом: этот прием гарантирует салату непревзойденный аромат. Особую свежесть и пикантность обеспечивает блюду заправка с петрушкой и бальзамическим соусом. В общем, несмотря на простоту приготовления, салат из запеченных в духовке овощей отличается изысканным вкусом, который оценят даже самые взыскательные гурманы.

30 мин + 30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Салат из фасоли с перцем и сельдереем

На приготовление этого сытного салата потребуется всего несколько минут, если у вас есть заранее приготовленная фасоль. Его удобно взять с собой на работу как самостоятельное блюдо или подать на гарнир к жареной куриной грудке.