Неукен (Neuqen)

Неукен (Neuqen): описание продукта

Неукен и Рио Негро – самые многообещающие винодельческие регионы, находящиеся на югес страны, в Патагонии.

Неукен расположен ближе к океану, это пустынная и довольно прохладная местность, где есть прекрасные условия для производства изысканных высококачественных вин.

Здесь выращивают все те же международные сорта и мальбек, но вина отличаются большей деликатностью. Прохладный и сухой климат положительно сказывается на здоровье гроздей. Виноград созревает медленно, что позволяет добиваться идеального баланса между танинностью, кислотой и фруктовостью вкуса, а значит, производить вина очень высокого качества.

В Неукене отменно получаются мальбек, мерло, совиньон блан и шардоне, но на первый план выходит пино нуар. Пино нуар из Неукена имеет густой рубиновый цвет, богатый аромат с тонами спелой вишни, фиалок и минералов, шелковистый и долгий вкус. С развитием виноделия в Неукене местные пино нуары смогут составить серьезную конкуренцию новозеландским образцам.

Среди ведущих производителей региона Bodeags del Fino del Mundo, Bodegas Neuqen и Valle Perdido.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Продукты от А до Я Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image