Корневая петрушка

Корневая петрушка: описание продукта

Корневая петрушка – это настоящий корнеплод (листья её почти несъедобны) с жёлто-белой мякотью и пряным запахом. Увесистые клубни выкапывают поздней осенью, очищают от земли, моют и немного обсушивают. Удалив с корневой петрушки кожуру, можно нарубить её кубиками и запечь, а можно потереть и добавить в салат.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Продукты от А до Я Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Картофельный салат с лимонными огурчиками и песто из петрушки

Песто для этого салата можно сделать из любой зелени. А картофель легче всего брать самый мелкий – размером с грецкий орех. Его ни чистить не нужно, ни резать – помыл, сварил, заправил – и все дела!

35 мин

gastronom

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image