Клубника (земляника мускусная, мускатная)

мускусная земляника
мускусная земляника (Фото: Shuttestock/ТАСС)

Клубника - один из видов земляники; нередко её также называют земляникой мускусной, мускатной (Fragaria moschata). Клубнику очень часто путают с более распространённой садовой земляникой (Fragaria ananassa).

Клубника (земляника мускусная, мускатная): описание продукта

Клубника - один из видов земляники; нередко её также называют земляникой мускусной, мускатной (Fragaria moschata). Клубнику очень часто путают с более распространённой садовой земляникой (Fragaria ananassa).

Между тем, настоящая клубника - это ягоды округло-конической формы, с беловатой окраской большей половины ягоды (другая половина - розовато-фиолетовая), более сладкие, чем другие виды земляники (в том числе и привычная нам садовая), и очень сильным приятным ароматом.

Будьте внимательны: ошибочные названия сплошь и рядом "украшают" ценники на рынках и в магазинах, и, покупая "клубнику", вы в большинстве случаев встретитесь не с ней, а с садовой земляникой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Продукты от А до Я Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Земляничный сауэр

Рецепт от бар-менеджера Евгения Максимова, ресторан Lesnoy

Ресторан Lesnoy

Светлана Волкова

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image