Японские морепродукты исчезнут из ресторанов

Ряд стран уже начали обязательные проверки всей продукции, ввозимой из Японии. Изменение схемы поставок продуктов в связи с катастрофой ожидают и в России. Между прочим, на поставки из Японии приходится около 10% импорта рыбы в Россию (в основном это экзотические сорта).

Как пишет Life News, московские рестораны, пока не испытывающие сложностей с поставками, готовятся к значительному повышению цен на японские товары. Собственными дозиметрами продукты питания пока не проверяют, надеясь на компетентность отвечающих за безопасность ведомств.

Если проблемы сохранятся, рестораторы, возможно, будут заменять японские товары продуктами, привезенными из других регионов — Индонезии, Австралии, Дальнего Востока.