14 октября 2013

В ресторане Funny Cabany — новое сезонное меню

В московском ресторане Funny Cabany — новое сезонное меню. Это результат творческого союза шеф-повара Алексея Крылова и бренд-шефа Марка Стаценко
  • Сезонное меню в Funny Cabany

В московском ресторане Funny Cabany — новое сезонное меню. Это результат творческого союза двух профессионалов — шеф-повара Алексея Крылова и бренд-шефа Марка Стаценко.

В обновленном меню ресторана акцент сделан на осенние витамины и гастрономическое единение с природой: это лесные ягоды и грибы, свежие фермерские сыры и овощи, гриль-меню, мясные деликатесы и рыба. В меню — лосось Root Style; салат-брускетта с томлеными томатами, сырным кремом и фенхелем; охотничий грибной суп с уткой; палтус с гранатовым табуле и маринованными лимонами; домашние пельмешки с ягненком в ароматном бульона; бургер Funny Style; Country-салат; гороховый суп «как раньше»; куриные крылышки с хрустящей корочкой.

Ну а барное меню пополнилось новыми красочными миксами, party шотами, горячими напитками, которые помогут преодолеть и осеннюю хандру, и простуду!

Иллюстрации к материалу: предоставлено пресс-службой заведения

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев