13 июля 2012

Третий ресторан Хачапури открылся в Москве

В Москве на Шлюзовой набережной (м. "Павелецкая") открылся третий по счёту ресторан Хачапури. Первые два работают в Б. Гнездниковском переулке и на Украинском бульваре
  • "Хачапури надо пропобовать в Хачапури"

В Москве на Шлюзовой набережной (м. "Павелецкая") открылся третий по счёту ресторан Хачапури. Первые два работают в Б. Гнездниковском переулке (м. "Тверская") и на Украинском бульваре (м. "Киевская").

Хачапури — кафе с грузинской кухней рестораторов Татьяны Мельниковой и Екатерины Дроздовой (последняя также соучредитель любимого гастрономическими журналистами кафе Рагу). Здесь тот же шеф-повар (Дмитрий Милюков) и почти то же меню, что и в других заведениях теперь уже сети. Впрочем, расширен ассортименот блюд на мангале. 

Пока работает только летняя терраса, основное помещение готовится к открытию (ориентировочно осенью). На улице стоит печь тонэ, мангал и дровяная печь для хачапури. Их работу курирует известный кулинарный блогер Хаким Ганиев. Кроме того, оборудован загон для барана Толика.

Алкоголь некоторое время не подают (хотя обещают, что ситуация скоро исправится).

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев