Такие острые крылья

Знаменитые Buffalo Wings, куриные крылышки, запечённые с изрядным количеством жгучего перца, – один из символов американской кухни наравне с гамбургером и чизкейком. На праздник в Баффало, на родину этого блюда, съехались тысячи и тысячи любопытных. Специально для фестиваля тридцать лучших ресторанов со всей страны разработали более сотни рецептов крылышек на любой вкус. И конечно, не обошлось без увлекательных соревнований. Победителем в конкурсе на скоростное поедание «Баффало Вингз» стала Соня Томас из Вирджинии, известная и другими подобными рекордами. Ей удалось съесть 155 (более двух килограммов!) острейших крылышек всего за 12 минут.