18 июня 2010 /
Тайваньские куры несут яйца с диоксинами
Не все, а те, что на свободном выгуле — оказывается, привольная птичья жизнь имеет не только плюсы, но и минусы. Ученые из National Cheng Kung University (г. Тайнань, Тайвань) обнаружили, что яйца «свободных» птиц далеки от канонов здорового питания.
В частности, в них в 6 раз выше содержание канцерогенных диоксинов, чем в яйцах обыкновенных несушек, сидящих в клетках. Причина — в высокой степени загрязненности окружающей среды: ведь куры подбирают корм где придется.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев