23 июня 2009

Ресторан Family Floor закрыт

Ресторан Family Floor в Большом Козихинском переулке закрыт: владельцам Ресторанного cиндиката, в который входил Family Floor, не удалось договориться с арендодателями, и помещение ресторана отобрали.
  • Ресторан Family Floor закрыт

 

Все, что так нравилось москвичам в этом ресторане - интерьер в стиле роскошной средиземноморской виллы, добротная домашняя кухня, - все это пока в прошлом. Остается надеяться, что хорошие идеи не потеряются, команда поваров не распадется и вскоре мы напишем об открытии версии Family Floor 2.0 в одном из уютных переулков старого центра.

 

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Гость 31 июля 2009

Изначально не удачный проект, что ФИШ, что Ф.Ф. Надо просто работать на простого обывателя, а не понтоваться. Сидят пару человек у большого окна и смотрят на проходящих в большинстве не имеющих возмохности туда зайти, и те их презирают, а другие в свою очередь их ненавидят, поэтому и злорадствуют, что бизнес не удался. Все просто. Приземлитесь, поближе к народу. Богатые сейчас особо денег не приносят, только если самолюбие потешить, едят мало, все на диетах. Так что трещит Ваш Синдикат. Кстати в этом районе ресторанов полно, но этот единственный и закрылся.

Гость 7 июля 2009

"Только дебилы" в кризис могут вести такую экономическую политику ресторана, которая привела к его закрытию и увеличила безработицу. Это ещё зимой в комментах обсуждалось, когда Ю.В. в Family появилась с чуднЫми идеями :((

Гость 2 июля 2009

только дебилы могут радоваться, что разоряются рестораны. это увеличивает безработицу.

Марго Акопян Марго Акопян 30 июня 2009

В Кристалл Руме Баккара - новое меню. За 800 руб. предлагают два отличных блюда (закуска или суп и горячее) плюс чай или кофе. Это настоящий ресторан высокой кухни уровня мишленовских трех звезд практически по всем показателям, включая профессионализм шефа. Его в расчете на Мишлен и открывали. Не буду вдаваться в подробности, замечу только одно, чтобы все сразу стало ясно - стоимость только одной вилки, которой предлагается вкушать вышеприведенное меню от Кристофля из коллекции Мамезон - около 100 евро... Вот как надо держаться в кризис! Берите пример, господа рестораторы.

Гость 29 июня 2009

Кухня в данном заведения была отличная, не надо пургу гнать. Проблема - исключительно в ценах. Но это уже совсем другая история, к гастрономии не имеющая отношения.

Господа, к чему такой негатив? Никто не заставляет никого из вас посещать рестораны г-на Г., есть масса более демократичных заведений. Речь не об этом - кухня в успешно закрытом заведении была отвратительная и при этом ценник был неадекватно высокий. Ну и г-жа В. привыкла "готовить дома", а не для ресторана, даже если его для смеха назвали "Family Floor". Корректно было бы назвать его "Family Budget" (Бюджет семьи). Да и смешнее.

Гость 25 июня 2009

да и хрен бы с ним

Марго Акопян Марго Акопян 25 июня 2009

Говорили ж господам - совесть надо иметь, а не предлагать в кризис, когда многие потеряли работу и средства, домашнюю(!) кухню, призванную изначально согреть, создать комфортное настроение, в стиле три вареника с потрошками по 600 руб. за порцию. И это в то время, когда даже Cristal Room Baccarat ввел в меню блюда по 480 руб. А они в ответ - да за наши "потрошки" любой последние деньги выложит...Почувствуйте теперь, уважаемые, на себе, каково людям, которым вместо поддержки и понимания предлагают выкладывать последние за домашнюю кухню из отечественных продуктов.

svet.gl svet.gl 24 июня 2009

:( это только начало