28 ноября 2007

Новая концепция ресторана Цвет ночи

Московский ресторан Цвет ночи (Б. Козихинский пер., 12), до сих пор ориентированный на посетителей с достатком значительно выше среднего (банкиров, предпринимателей, звёзд шоу-бизнеса), теперь позиционируется как клубное заведение для интеллектуалов.
  • "Новая концепция ресторана "Цвет ночи
Каждый четверг посетители ресторана Цвет ночи встречаются с известными писателями, режиссёрами, актёрами (в клубе уже выступали Дмитрий Быков, Кирилл Серебренников, Александр Миндадзе, Алла Демидова), а по воскресеньям кинокритик Андрей Плахов устраивает показы культовых кинокартин.

В меню заведения - преимущественно блюда итальянской кухни (шеф-повар Михаил Князев летом 2007 года стажировался на Сардинии). Среди них - омлет «Сардиния» с вяленными на солнце томатами (300 рублей), десерт «забальоне» с лесными ягодами (300 рублей), карпаччо из спелых помидоров (320 рублей). Винная карта ресторана представлена лучшими винами Франции и Италии.

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев