Молоко ночной дойки против бессонницы
Бессонница - проблема не редкая. Стрессы, перелеты, сменная работа - в одной только Германии на проблемы со сном жалуется каждый третий. Врачи часто прописывают в такой ситуации лекарства с мелатонином, но они довольно дороги.
На мюнхенском сельхозпредприятии Milchkristalle GmbH нашли свое решение: начали выпуск молока Melk с повышенным содержанием мелатонина. Способ получения снотворного молока запатентован. Ведь это не так просто: во-первых, нужно специальное освещение - с одной стороны, при свете мелатонин не вырабатывается ни у людей, ни у коров, с другой - копытные боятся темноты, а полученное от застрессованной коровы молоко лишается своих полезных свойств. Кроме того, корм для коров обогащают триптофаном, из которого в организме коров образуется мелатонин.
}