2 июня 2008

Летние десерты в ресторане Тан

В ресторане Тан представили четыре новых летних десерта от шеф-кондитера Лили Кан. Главной героиней «сладкого» меню стала клубника – сочная, душистая, словно только что с грядки.
  • Летние десерты в ресторане Тан
Эта летняя ягода присутствует сразу в трех блюдах. Холодый клубничный суп (390 рублей) Лили Кан готовит на розовой воде из выпаренного натурального ягодного сока и подает с охлажденным ванильным парфе. В кокосовом семифредо (360 рублей) освежающий вкус клубники отлично сочетается с шоколадом и кокосовой стружкой. А в натуральном виде клубнику в ресторане Тан подают вместе с сыром маскарпоне под соусом бальзамик (390 рублей). Помимо клубничных десертов в меню есть также двухцветный мусс из шоколада и фисташек в сопровождении лесных ягод в нежном йогуртовом соусе (390 рублей). Адрес ресторана: Оружейный пер., 13, стр. 1 Телефон: (495) 251-0877, 251-1572

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев