Иэн Гиббс: чай как профессия

Компания Ahmad Tea Ltd провела в апреле серию мастер-классов «Чай как профессия» в Москве и Санкт-Петербурге. В качестве ведущего выступил ти-тестер Ahmad Tea — Иэн Гиббс, человек, посвятивший свою жизнь искусству отбора чая и приготовления чайных смесей.

Мистер Гиббс представил весь процесс производства чая — от особенностей выращивания чайного дерева до технологии создания чайных смесей, а также рассказал об истории зарождения и развитии традиций английского чаепития. Кроме того, он продемонстрировал около тридцати различных чайных смесей, ряд из которых пока невозможно найти в России.

Мастер-классы оказались настолько популярны, что были организованы повторно. Очевидно, что все больше людей в России начинают всерьез интересоваться чаем. Мастер-классы Иэна Гиббса были организованы компанией Ahmad Tea Ltd в поддержку этого позитивного тренда, безусловно способствующего развитию чайной культуры в России.