9 февраля 2011

Фестиваль креветок в ресторане Sirena

С 11 по 28 февраля в ресторане Sirena пройдёт ежегодный Фестиваль креветок.
  • "Фестиваль креветок"

В эти дни в меню ресторана Sirena в тех или иных вариациях присутствуют разные виды креветок, начиная от холодноводных арктических и заканчивая тепловодными тигровыми, королевскими и редкими карабинерос. Среди блюд, предложенных шеф-поваром Стефано Вомеро, — листья французского салата с креветками, ломтиками обжаренной тюрбо и дольками помидоров; салат из мини-кальмаров, тигровых креветок и гребешков «Сен-Жак», заправленный оливковым маслом; лазанья с креветками.

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»/В.Хабаров

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев