12 марта 2010

Фестиваль калифорнийских вин в ресторане Поло Клуб

Отель Marriott Moscow Royal Aurora представляет калифорнийские вина от компаний Robert Mondavi и Seghesio в своем ресторане Поло Клуб.
  • "фестиваль калифорнийских вин в Поло Клубе"

Фестиваль калифорнийских вин в Поло клуб открылся 9 марта и продлится до 31 марта.

К предложенным винам шеф-повар отеля Томас Кёсслер (Thomas Koessler) предлагает специальное меню из четырех блюд. В меню — роллы Калифорния с кунжутом, листьями салата, яблоком и кориандром; тартар из лосося с весенним салатом из овощей и печеным картофелем; американский стейк с помидором и овощами; американский шоколадный чизкейк.

На Гала-ужине, который пройдет в рамках фестиваля 12 марта 2010 года, меню из четырех блюд будет сопровождаться специально подобранными четырьмя марками вин, которые образуют с едой гармоничный ансамбль (6500 рублей с винами). Это вина Robert Mondavi Twin Oaks Sauvignon Blanc 2006, Robert Mondavi Napa Valley Fume Blanc 2007, Seghesio Cortina Zinfandel Dry Creek Valley 2006 и Seghesio Old Vine Zinfandel Sonoma County 2005.

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев