27 января 2010 /
Ферран Адриа: ресторан elBulli возьмет тайм-аут
Вчера, 26 января, Ферран Адриа выступил на международном гастрономическом саммите «Мадрид Фьюжн». В своем выступлении он, среди прочего, обрисовал перспективы развития своего легендарного ресторана elBulli.
Они в общих чертах таковы:
В 2010 году elBulli откроется для посетителей 15 июня, а закроется 20 декабря.
Насчет графика его работы в 2011 году станет известно в сентябре 2010 года.
В течение 2012 и 2013 годов ресторан elBulli останется закрытым для публики. Эти два года, по словам Адриа, будут всецело посвящены осмыслению сделанного и подготовке дальнейшего.
elBulli откроется вновь в 2014 году – столь же новаторский, как и прежде.
Пресс-релиз по этому поводу можно найти на сайте ресторана, по адресу: www.elbulli.com
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев