30 января 2011

Бутылка от Берасатеги: осадков не ожидается

Испанский шеф-повар Мартин Берасатеги придумал новый дизайн винной бутылки. Бутылка с пафосным названием Martín Berasategui System имеет специальную камеру, которая позволяет фильтровать естественный винный осадок.
  • "Бутылка от Берасатеги"

Идея создания бутылки с отделением для осадка, по мнению Мартина Берасатеги, найдет понимание среди виноделов и любителей вина. Он утверждает, что теперь потребность в декантерах отпадет сама собой, ведь его выдумка способствует полному раскрытию потенциала вина.

В последнее время все больше европейских производителей отказываются от процесса фильтрации вина, так как это наносит ущерб его вкусу и аромату. Испанский винодел Хосе Мануэль Муре (José Manuel Moure) поддержал инновационное изобретение Мартина Берасатеги, сказав, что оно позволит бережнее относиться к вину и не нарушать его структуру.

Официальный сайт Martín Berasategui System — www.martinberasateguisystem.com.

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев