1. Главная
  2. НОВОСТИ

НОВОСТИ

НОВОСТИ

Корюшка пошла! Почему каждый должен попробовать «огуречную» рыбку этой весной. Спойлер: у нее сезон

Прямо сейчас корюшка идет на нерест. А в «корюшкиной» столице, в Санкт–Петербурге, все охотятся за блюдами из этой серебристой рыбки с запахом огурца.

НОВОСТИ

День сыра во Франции: какие сорта считают лучшими и как правильно их выбирать

Одним из главных гастрономических фаворитов у французов уже много столетий остается сыр. В честь любимого лакомства 29 марта учредили Национальный день сыра. Со временем поклонники деликатеса по всему миру стали отмечать этот праздник, превратив его в международную традицию, а сыр наравне с улитками, вином и багетом стали кулинарной визитной карточкой Франции.

НОВОСТИ

Вот как готовится лимонный шифоновый торт: чем воздушное лакомство отличается от других десертов

Многообразие бисквитов поражает и составляет значительную долю всех десертов мира. 29 марта отмечают праздник в честь одного из них, самого воздушного и освежающего – День лимонного шифонового торта.

НОВОСТИ

В «Магните» вырос спрос на растительное мясо и другие альтернативные источники белка

Специалисты розничной сети «Магнит» проанализировали, как изменился спрос в первую неделю Великого поста. Напомним, в этом году он начался 18 марта. По данным аналитики Magnit Data — сервиса по управлению данными ритейлера –выросли продажи продукции из растительного «мяса», «молока», а также бобовых и грибов.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

НОВОСТИ

Хуже сахара: эксперты назвали продукты, которые могут лишить красоты

Опухшее лицо, нависшие веки и мешки под глазами – не самая приятная картина в зеркале по утрам. Причиной этого является не заболевание, а нарушение водно-солевого баланса. Как устранить неприятность при помощи корректировки питания, рассказали ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Марина Вершинина и врач-эндокринолог Екатерина Янг.

НОВОСТИ

В хлебнице — плесневеет, в холодильнике — сохнет. Эксперт рассказала, где лучше всего хранить хлеб

Сохранность продуктов остается актуальной темой, которая помогает экономить силы, время и средства потребителей. Особенно это важно в отношении довольно скоропортящегося, но присутствующего практически на каждом столе продукта — хлеба. Эксперт по оценке качества потребительских товаров Элис Бир рассказала о методе хранения продукта, который считает самым правильным.

НОВОСТИ

10 продуктов с пребиотиками для здоровья кишечника

Пробиотики способствуют комфортному пищеварению, но чтобы полезная микрофлора в кишечнике продолжала свой рост, необходимо «топливо». И в качестве его как раз выступают пребиотики, которые не всасываются в желудочно-кишечный тракт. А еще они помогают очистить кишечник от токсинов — а значит, одновременно улучшить состояние кожи и повысить иммунитет. А значит, в рационе должно быть как можно больше продуктов с этими веществами. Диетологи рассказали, где их можно найти.

НОВОСТИ

Учёные: сыры с благородной плесенью могут исчезнуть навсегда

Сыры с плесенью являются украшением любой сырной тарелки и настоящим подарком для гурманов. Однако в последнее время все чаще звучит информация о том, что гастрономический мир может потерять самых благородных представителей деликатесов. Об этом сообщили в своем исследовании микробиологи Французского Национального центра научных исследований и Университета Париж-Сакле.

НОВОСТИ

Какие пряности нужно добавлять в кофе, чтобы похудеть?

Согласно статистике, не менее 74% россиян регулярно пьют кофе — впечатляющая цифра, которая без лишних слов говорит о том, как много фанатов у этого напитка. Но можно ли сделать его более полезным? Например, заставить быть помощником в борьбе с лишним весом и скачками сахара в крови? Диетологи уверены, что да — просто нужно чаще экспериментировать с рецептом ароматного кофе и добавлять в него пряности (желательно утром, чтобы разогнать обмен веществ).

НОВОСТИ

Рацион в Великий пост: что есть, чтобы позаботиться о душе и не навредить здоровью

Великий пост – важный период для православных верующих. Это пора духовного и физического очищения, которая требует особого подхода, в том числе, к питанию. Многие уверены, что правильная организация рациона и грамотно составленное меню помогут с легкой душой встретить Светлое Христово Воскресение и пройти путь ограничений.

НОВОСТИ

День бургера «Слоппи Джо»: когда отмечают и как Хемингуэй прославил главного кулинарного неряху

Праздник в честь бургеров отмечают летом, однако весной есть еще одна дата, когда вспоминают один гамбургер, который почти век назад покорил Америку, а позже и другие страны мира. Речь о «Слоппи Джо», праздник в честь которого приходится на 18 марта.

НОВОСТИ

В Южной Корее придумали, как заменить мясо рисом

С учетом того, что в большинстве стран качественные мясные продукты стоят недешево, проблема разработки новых источников животного белка стоит особенно остро. В Южной Корее предложили свой вариант ее разрешения.

НОВОСТИ

«Страховка от борща»: в Россия появится новая услуга для тех, кто пачкается во время еды?

Казалось бы, что общего может быть между рынком страховых услуг и одним из самых популярных блюд в нашей стране? Оказывается, очень много — именно так в шутку страховые агенты называют новый вид услуги, появление которого на рынке всерьез прогнозируют эксперты.

НОВОСТИ

Врач рассказала, зачем нужно постепенно отвыкать от соли и как это делать безболезненно

Без соли невозможно правильное функционирование организма. Наравне с водой, она является ключевым элементом для человека и получить ее можно только извне. При этом излишки соли также вредны, как и ее нехватка. Советы о том, как правильно потреблять специю и зачем контролировать ее количество в ежедневном рационе, дала врач-терапевт, диетолог, кандидат медицинских наук Екатерина Бурляева.

НОВОСТИ

Есть углеводы и худеть? Диетологи рассказали, какие углеводы помогут сбросить вес

На протяжении долгих лет углеводы считались настоящим «злом» для всех, кто борется с лишним весом и замедленным обменом веществ.

НОВОСТИ

Живые витамины: 10 съедобных масок для кожи и волос из овощей и фруктов

Фрукты и овощи можно принимать не только внутрь, но и наносить их снаружи для хорошего самочувствия и красоты кожи и волос. Рассказываем, как устроить бюджетное и экологичное спа прямо из того, что найдется в холодильнике, не выходя из дома.

НОВОСТИ

Полезные и ароматные: какие напитки помогут защититься от весенних простуд

После зимы и продолжительных холодов многие задаются вопросом, как уберечь организм от новой волны вирусов, уже весенних. Ответ очевиден –необходимо укреплять иммунитет. О напитках, которые помогут защититься от сезонных простуд, рассказала доктор медицинских наук, дипломированный диетолог и специалист по питанию Джули Аптон.

НОВОСТИ

Ужин для Морфея: эксперты рассказали, как киви и еще два напитка помогут улучшить сон

В преддверии дня весеннего равноденствия в мире отмечают Всемирный день сна. В этом году он выпадает на 15 марта. Врачи рекомендуют спать от 7 до 9 часов, однако научные исследования доказали, что на качество отдыха влияет множество факторов, в том числе, и питание.

НОВОСТИ

Всемирный день прав потребителей: какими правами обладает покупатель и как себя защитить?

В большинстве стран мира каждый год 15 марта отмечают Всемирный день прав потребителей. В этот весенний день в 1961 году впервые сформулировали понятие «потребитель» и определили 4 основных его права. В первый перечень входили право на осознанный выбор, на безопасность, информацию и право быть услышанным.

НОВОСТИ

День любителей арахиса: когда отмечают и почему арахис не считают орехом

Арахис является представителем бобовых, который растет в грунте, из-за чего его часто называют «земляным орехом». На самом деле арахис не орех, а семя травянистого растения семейства бобовых. Благодаря своей пользе, вкусу и невысокой стоимости он завоевал популярность во всем мире, возможно, поэтому 15 марта отмечают День любителей арахиса.

НОВОСТИ

Кто и когда празднует Пасху в 2024 году

Каждую весну на протяжении многих веков в разных уголках планеты отмечают Пасху. Есть Пасха еврейская, армянская, католическая и православная — и их даты редко совпадают, но практически всегда рядом. Рассказываем, как определяются даты праздников и кто их отмечает.

НОВОСТИ

Ужин с видом на Землю: на борту космического корабля откроют ресторан

Классическим рестораном — светлым помещением, столиками и официантами в белых рубашках — уже никого не удивишь. Чтобы привлечь взыскательную публику, постоянно приходится придумывать что-то новое.

НОВОСТИ

Прощеное воскресенье: когда и как правильно просить прощения, чем угощать в этот день

В 2024 году Прощеное воскресенье будут отмечать 17 марта. Это последний день Масленицы, а сразу за ним следует Великий пост — самого длинного и строгого в православии.

НОВОСТИ

Горох, капуста и еще шесть продуктов, которые помогают работе почек

От правильного функционирования почек зависит внутреннее состояние организма, его очистка от шлаков и токсинов. Также эти органы отвечают за сохранность полезных веществ и подвергаются большим нагрузкам. Поэтому важно ввести в рацион продукты, которые поддержат работу почек — к счастью, эта пища не только полезная, но и вкусная.

НОВОСТИ

Завтраки, ускоряющие метаболизм и похудение, с которых нужно начинать день

Правильный и питательный завтрак — ключ к здоровью и ускорению метаболизма. От выбора продуктов по утрам зависит, сможете ли вы снизить вес и уменьшить воспалительные процессы в организме, которые тоже способствуют набору килограммов. Эксперты-диетологи рассказали, с чего нужно начинать утро для борьбы за фигуру мечты.

КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ