Сделать стартовой

Энциклопедия продуктов Статьи о продуктах Статьи о напитках Новости

Как выбирать и хранить хлеб
Как выбирать и хранить хлеб
Срок жизни свежевыпеченного хлеба не так долог, а продлить его свежесть хочется и производителю, и покупателю. О том, как упаковка влияет на качество хлеба, как хранить хлеб дома и что производители делают с хлебом, у которого закончился срок реализации.

Экспертиза продуктов: что мы едим

Мед: как не купить подделку

Мед. И что, весь липовый?

Мед — один из самых популярных в нашей стране продуктов. Но что на самом деле содержится в банках с медом, которые мы покупаем в обычных магазинах или на медовых ярмарках? Существует только один способ узнать качественные характеристики меда — лабораторный анализ. 		Рыба к вашему столу

Фильм ужасов: рыба

«Если вкратце определить состояние дел с рыбой в Москве, да и во всей России, следует сказать, что оно неутешительное. Тем не менее, кое-что кое-где все-таки есть», - отныне один из лучших в России специалистов по рыбе Николай Максимов будет регулярно рассказывать на Gastronom.ru о том, как выбирать рыбу и как ее готовить. 		Фермерские продукты питания – оценка качества продукции

Фермерские продукты – кот в мешке?

25 сентября, в Москве, на Стрелке пройдет праздник урожая, который устраивает проект LavkaLavka. Несколько десятков фермеров привезут на рынок все, что им удалось вырастить, добыть и поймать. Но надо ли нам туда идти – вот в чем вопрос. Мнения разделились… 		Сливочное масло – что мы едим?

Сливочное масло – домашняя экспертиза

Не так давно на Gastronom.ru проводился опрос с целью выяснить, какой из пищевых продуктов первой необходимости представляется нашим читателям самым проблемным или, проще говоря, самым невкусным. Первое место заняло молоко (23,6%). Второе, с крошечным отрывом — сливочное масло (22,5%). 		Нитраты в овощах и фруктах — есть или не есть

Сколько нитратов в моем холодильнике?

Овощи и фрукты я покупаю или в ближайшем сетевом супермаркете, или на рынке рядом с домом – у знакомых продавцов и фермеров, в качестве товара которых я почему-то уверена. А магазинные дары природы вызывают у меня большие сомнения. Так было до того момента, пока в моих руках не оказался нитратомер. 		Сколько нитратов в арбузах?

Сколько нитратов в арбузах?

В Москве начался официальный сезон продажи арбузов. Gastronom.ru оценил содержание нитратов в арбузах, купленных в магазинах, на рынках и бахчевых развалах. Проверку не прошел ни один!

Хотим знать

Какой критерий при выборе продуктов для вас главный?









Новости о продуктах

04.02.2012Онищенко советует россиянам есть здоровую пищу в морозы03.02.2012Gastronom.ru на facebook: четыре тысячи подписчиков!03.02.2012Ашан и Карусель не верят в сознательность своих покупателей другие новости…

Кулинарный форум

Булочки с лимонно-имбирно-ореховой начинкой

Mrs. Jow: Ингридиенты для начинки: лимонный джем, тёртый корень имбиря, грецкие орехи (не мельчить!).

В блогах

Салат с тунцом 2

Abigail_W : Тунец размять, перец порезать кубиками, помидоры - ломтиками, оливки разрезать по полам. Всё перемешать и заправить оливковым маслом и лимонным соком.

Кулинарные
книги Гастронома новинка
Кавказская домашняя кухня

Продукты

Качество хлеба: отрезанный ломоть

Качество хлеба: отрезанный ломоть

Продукты

Кулинарии Москвы

Кулинарии Москвы: готовые решения для праздников и будней

Новости

Онищенко советует россиянам есть здоровую пищу в морозы

Онищенко советует россиянам есть здоровую пищу в морозы

О продуктах

Какао-фрукт: происхождение шоколада

Какао-фрукт: происхождение шоколада

Продукты

Что даст России вступление в ВТО

Что даст России вступление в ВТО

О продуктах

Максим Ливси: Био и органик – полностью дискредитированные слова, примерно как слово нано

Максим Ливси: Био и органик – полностью дискредитированные слова, примерно как слово нано

Иллюстрации на этой странице: fotobank.ru, EPA/ИТАР-ТАСС

Кулинарное видео

Спагетти карбонара Креветки с сельдереем Швейцарские блинчики Пицца "4 сыра" Мандариновый пирог Гороховый суп с мясом

Все видео 1 2 3 4 5 6

Популярные рецепты

Рецепты вареников

Рецепты вареников

Блины

Блины

Теплые салаты

Теплые салаты

Детские рецепты

Детские рецепты

Горячий шоколад

Горячий шоколад

Кулинарная школа

Запись на курс
Подарочный сертификат

Журналы

Подписка
Архивные номера

Иллюстрации

Фотобанк

Наши партнеры

 

Логин    

Пароль  

Забыли логин/пароль?


Кулинарные рецепты с фото/ Кулинарное видео/ Кулинарная школа/ Статьи о блюдах/ Продукты и напитки/ Рестораны Москвы/ Ресторанные новости
Здоровое питание/ Диеты/ Кухонный арсенал/ Бытовая техника/ Посуда, утварь/ Блоги о кулинарии/ Кулинарные форумы/ Кулинарные журналы ООО "Бонниер Пабликейшенз"

Реклама на сайте/ Реклама в журналах/ Вакансии в ООО "Бонниер Пабликейшенз"/ Контакты/ О сайте/ Карта сайта
Пользовательское соглашение/ Покупка иллюстраций
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции. При цитировании
ссылка на www.gastronom.ru обязательна. © 2008-2012 ООО "Бонниер Пабликейшенз". Все права защищены.
Кулинарный портал www.gastronom.ru, семейный портал о доме, саде Supersadovnik.ru, ручная работа и форум рукодельниц

Рейтинг@Mail.ru

Rambler's Top100

X

РЕЦЕПТ ДНЯ

Сочники с творогом

Сочники с творогом