Пивные рестораны Москвы

Пивные рестораны МосквыПивная сеть Москвы

Итак, закон, запрещающий пить пиво в общественных местах, принят. Честно говоря, оно и хорошо. Ведь существует невероятное количество просто прекрасных ресторанов, относящихся к пиву со всем вниманием и огромным уважением. Чешские, немецкие, русские, какие хотите — любой найдет себе пиво по вкусу.


Чешский стиль

Убеждение, что чешское пиво — самое лучшее в мире, укоренилось в российском общественном сознании еще с советских времен. Видимо, именно это служит причиной того, что среди всех импортных пивных концепций в Москве безоговорочно лидирует именно чешская. Пивные рестораны Москвы с чешской кухней: ПражечкаБудвар, Будвайзер Будвар, Пилзнер, Баррандов, Козловица, Гамбринус, Чешский дворик, Колковна.


Немецкий стиль

Что такое немецкое пиво, в России известно не очень хорошо. Потому что лицензионное пиво в бутылках, сваренное на территории РФ из концентрата, имеет к Германии довольно слабое отношение. Так что если хотите понять, из-за чего уже столько лет немецкая земля считается священной для каждого любителя пива (ну, разве что кроме англичан), идите в немецкий пивной ресторан: Бавариус, Почтмейстер, Пивнушка, Бургомистр, Старина Мюллер, Ганс и Марта, Шварцвальд.


Пабы

Паб — это совершенно особый культурный феномен. Зайдя в паб, за сравнительно небольшие деньги можно почувствовать себя немного англичанином, ирландцем или шотландцем (или даже валлийцем, если найдете валлийский паб за пределами Уэльса). Ну, и нигде нет такого разнообразия даже не сортов, а стилей пива. Короче, если вы относитесь к пиву как к самостоятельной гастрономической ценности, паб — это для вас. Punch&Judy, Плотников, Доктор Скотч, Белфаст, Молли Малоун'з Айриш Паб, Boondock Pub, Джон Булл Паб, Молли Гвин'з, Silver's Irish Pub, Doolin House Pub, Джон Донн.


Русский стиль

У русского пива в России примерно такая же участь, как у русской кухни: эстеты им пренебрегают, а простой народ обожает. И между прочим, народ не ошибается. Потому что есть у русского пива и свой стиль, и свои традиции. Вопрос, как всегда — в качестве производства и обслуживания, величинах пугающе нестабильных. Тем отраднее встретить русский пивной ресторан, где и вкусно, и красиво, и во всех остальных отношениях хорошо. Советуем посетить: Пивной зал Жигули, Ёрш, Главпивторг, Колбасофф, Дурдинъ, Золотая вобла, SПБ.


Бельгийский стиль

Бельгийское пиво — уж слишком экзотическое для Москвы. Поэтому и бельгийских брассери совсем немного. Это — Ян Примус, Пивная Келья Манкс&Нанс.


Другие концепции

Иногда выбор пива в ресторане так велик, что заведение не помещается ни в какие формальные рамки. Просто люди, его сделавшие, по-настоящему любят пиво — и хотят, чтобы и у остальных была такая возможность. Пивные рестораны Москвы, придерживающиеся такой концепции: Кладовая Солнца Пилигрим, Beermarket.


Рестораны-пивоварни

Особняком стоят Пивные рестораны Москвы, в которых варят пиво. Чтобы пересчитать их, хватит пальцев одной руки: Maximilians Brauerei, Пятый Океан, Тинькофф, 16 тонн, Пивной дом Интер.

См. также:
Все пивные рестораны Москвы на сайте Gastronom.ru
Все пабы Москвы на сайте Gastronom.ru
Все бары Москвы на сайте Gastronom.ru

 

Показать полностью

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев