<< вернуться на главную страницу конкурса

Хрустящие роллы с начинкой из рыбы и песто

Ключевые слова: закуска, роллы, килька, хлеб, сыр, яйца,

Хрустящие роллы с начинкой из рыбы и песто

Тип: закуска
Источник: Пользователь Ттшка

рецепт с пошаговыми фото

Время приготовления: 1 час
Сложность: средне

Чтобы проголосовать за рецепт, пожалуйста, авторизуйтесь на сайте.

Что нужно:

Килька (соленая) - 8 шт.

Хлеб (для тостов ) - 8 шт.

Базилик (большой пучок)

Сыр твердый - 40 г

Масло растительное (для фритюра и немного для соуса )

Яйцо куриное - 2 шт.

Перец черный

Что делать:

Хрустящие роллы с начинкой из рыбы и песто. Шаг 1

шаг 1

Для приготовления соуса нам понадобится большой пучок базилика, который необходимо помыть и оборвать листики. Измельчить их вместе с сыром в блендере, добавляя при этом немного растительного масла. По необходимости посолить: все зависит от кильки, на сколько она соленая.

Хрустящие роллы с начинкой из рыбы и песто. Шаг 2

шаг 2

С хлеба для тостов срезать корочку, пройтись по нему скалкой. На хлеб намазать соус.

Хрустящие роллы с начинкой из рыбы и песто. Шаг 3

шаг 3

Кильку (рыбу можно использовать любую: салаку, мойву, филе сельди) распотрошить, отрезать голову и удалить косточки. На хлеб положить филе кильки. С помощью пищевой пленки свернуть хлеб в роллы, "конфетки", хвостики завязать. Отправить в морозильную камеру на 15 минут (заготовку можно хранить до 3 месяцев).

Хрустящие роллы с начинкой из рыбы и песто. Шаг 4

шаг 4

Достать роллы из морозильной камеры, снять пленку. Яйца немного взбить с помощью вилки, добавить соль и перец, обвалять роллы и обжарить их во фритюре до золотистой корочки. Уложить их в жаропрочную форму и отправить в разогретую до 180°C духовку на 10 минут.

Хрустящие роллы с начинкой из рыбы и песто. Шаг 5

шаг 5

Все, можно встречать гостей!!!

Если Вы хотите оставить комментарий, необходимо авторизоваться на сайте или зарегистрироваться .

x

Победитель шеснадцатой недели:

Форель в мятном соусе со спаржей Рейтинг: 2
Нина Минина-Россинская
26.12.2013 Джамбалайя пряная

Победитель пятнадцатой недели:

Форель в мятном соусе со спаржей Рейтинг: 2
Dancedance92
16.12.2013 Форель в мятном соусе со спаржей

Победитель четырнадцатой недели:

Ризотто с грушей Рейтинг: 1
E.chkanikova@gmail.com
08.12.2013 Ризотто с грушей

Победитель тринадцатой недели:

Плов с репой в мультиварке Рейтинг: 1
polana75@bk.ru
08.12.2013 Плов с репой в мультиварке

Победитель двенадцатой недели:

Жаркое по-мароккански Рейтинг: 6
olchik.olchik.92@yandex.ru
27.11.2013 Жареные креветки с яйцом "пашот"

Победитель одиннадцатой недели:

Жаркое по-мароккански Рейтинг: 2
nataliya2610
18.11.2013 Форель в тесте фило с творожным сыром

Победитель десятой недели:

Жаркое по-мароккански Рейтинг: 2
mozg72
09.11.2013 Мясной штрудель из фило

Победители девятой недели:

Первый приз

Жаркое по-мароккански Рейтинг: 2
Nikolavna
09.11.2013 Жаркое по-мароккански

Второй приз

Легкий куриный салат с питахайей и заправкой из маракуйи Рейтинг: 1
kuzma_ast
10.11.2013 Легкий куриный салат с питахайей и заправкой из маракуйи

"Ленивый" киш с кабачком и свиной шейкой Рейтинг: 2
lubashals
10.11.2013 "Ленивый" киш с кабачком и свиной шейкой

Победители восьмой недели:

Первый приз

Брускетта с сицилийской закуской из баклажан, изюма и кедровых орешков Рейтинг: 4
Мама М. и А.
02.11.2013 Брускетта с сицилийской закуской из баклажан, изюма и кедровых орешков

Второй приз

Стейк из семги на ложе из запеченных помидоров и рисовой лапши Рейтинг: 3
MARmeladINKA.S@gmail.com
30.10.2013 Стейк из семги на ложе из запеченных помидоров и рисовой лапши

Рулетики из цукини с фетой и колбасками Рейтинг: 1
berg1
31.10.2013 Рулетики из цукини с фетой и колбасками

Победители седьмой недели:

Первый приз

Тушеная капуста с чечевицей и колбасками Рейтинг: 6
Mavritta
09.10.2013 Тушеная капуста с чечевицей и колбасками

Второй приз

Тальятелле с тигровыми креветками в томатно-сливочном соусе Рейтинг: 3
Soniku
21.10.2013 Тальятелле с тигровыми креветками в томатно-сливочном соусе

Черный рис с сепией Рейтинг: 1
Kis85
29.09.2013 Черный рис с сепией

Победители шестой недели:

Второй приз

Тимбаль Рейтинг: 21
veroncia@yandex.ru
19.09.2013 Тимбаль

Первый приз

Быстрый плов с морепродуктами и базиликом Рейтинг: 6
jucha
24.09.2013 Быстрый плов с морепродуктами и базиликом

Победители пятой недели:

Второй приз

Фаршированные перцы Рейтинг: 11
birma2@rambler.ru
09.10.2013 Фаршированные перцы

Первый приз

Оленина  с шампиньонами, запеченная с беконом Рейтинг: 8
olchik.olchik.92@yandex.ru
10.10.2013 Оленина с шампиньонами, запеченная с беконом

Победители четвертой недели:

Второй приз

Открытый пирог с грушами и сыром дор блю Рейтинг: 4
123
27.09.2013 Открытый пирог с грушами и сыром дор блю

Первый приз

Фетуччини с мидиями и соусом из белого вина Рейтинг: 6
dinabelkina@mail.ru
02.10.2013 Фетуччини с мидиями и соусом из белого вина

Победители третьей недели:

Второй приз

Быстрый вариант чили кон карне Рейтинг: 0
nemovamaria@yandex.ru
13.09.2013 Быстрый вариант чили кон карне

Первый приз

Сибас, запеченный с крымским луком и овощами Рейтинг: 1
olga.erbis
11.09.2013 Сибас, запеченный с крымским луком и овощами

Победитель второй недели:

Салат Рыбка Рейтинг: 30
skripka997@mail.ru
21.09.2013 Салат Рыбка

Победитель первой недели:

Салат Летняя фантазия Рейтинг: 41
Kseny999
14.09.2013 Салат Летняя фантазия