gastronom.ru

02.09.2010 14:57:14

Конкурс рецептов Вкусная Британия

Британская кухня — одна из самых неоднозначных в мире. С одной стороны она бережно хранит многовековые традиции и оригинальные рецепты, с другой — кулинарные экзерсисы лучших британских шеф-поваров давно уже превратили Великобританию в Мекку для гурманов со всего мира. Gastronom.ru предлагает и Вам приобщиться к тайнам британской кухни и представить свои кулинарные фантазии на тему традиционных британских рецептов. Примите участие в конкурсе Вкусная Британия и выиграйте поездку в Лондон на несколько дней от Управления по туризму Великобритании VisitBritain и туроператора PAC ...

комментариев: 0   комментировать

07.09.2010 16:37:37

Здоровое питание по книгам Гастронома

3 сентября в рамках ММКВЯ-2010 на стенде издательства Эксмо состоялся мастер-класс по новой серии книг Гастронома «Здоровое питание» - «Блюда на пару» и «Быстрые рецепты». «Я знаю много людей, которые при словах «здоровое питание» делают скучное лицо, так как считают, что здоровая пища – это невкусная пища. Своей серией мы показываем, что это не так, – объяснила шеф-редактор проекта «Книги Гастронома», заместитель главного редактора журнала Гастрономъ Марианна Орлинкова. – Даже майонез имеет право на место в холодильнике, если, конечно, это домашний майонез». Именно такая ...

комментариев: 0   комментировать

03.09.2010 19:03:01

Арт-конкурс Campbell’s СУПzavod открыл новых звезд современного «овощного» искусства

31 августа 2010 года в Центре современного искусства Винзавод состоялось открытие выставки Campbell's® СУПzavod, на котором были объявлены имена победителей арт-конкурса], проведeнного легендарным брендом Campbell’s®. Молодые художники и дизайнеры продемонстрировали свое видение нового жанра «овощного» искусства. А члены жюри выбрали 9 лучших работ, которые наиболее полно соответствовали основным критериям конкурса Campbell's® СУПzavod: «Натурально. Вкусно. Легко». Десятый победитель определился в ходе онлайн голосования на сайте soupzavod.ru. Итак: 1. Ахрамеева Ольга и Тельтевский ...

комментариев: 3   комментировать

30.07.2010 12:47:47

Уважаемые блогеры Gastronom.ru, на нашем сайте завершился конкурс Печных дел мастер. Мы благодарим всех за присланные работы. Компания LG выбрала победителя. Главный приз — микроволновую печь LG — получает блогер Фрося Педалькина, приславшая рецепты Тилапия с мятным песто и Шоколадно-вишнёвые пирожные. Все остальные участники получают сертификат на посещение одного из мастер-классов Кулинарной школы Гастронома. Просим всех участников связаться с нами по адресу info@gastronom.ru и сообщить свои контактные данные.

комментариев: 3   комментировать

01.07.2010 17:28:08

Еда в самолёте: Etihad Airways

Недавно в аэропорту Домодедово состоялась необычная дегустация. Нам удалось попробовать блюда, которые подают на борту самолётов авиакомпании Etihad Airways. Это национальный авиаперевозчик Объединённых Арабских Эмиратов. В Домодедово обеды для пассажиров по заказу Etihad Airways готовит компания Домодедово Кейтеринг Сервис (об этой организации мы как-нибудь расскажем отдельно). Домодедовский кейтеринг сотрудничает с несколькими десятками различных авиакомпаний; в каждом случае это особый набор блюд, разработанный совместно со специалистами конкретного авиаперевозчика. И, конечно же, все ...

комментариев: 2   комментировать

25.06.2010 12:00:22

Конкурс блогеров Печных дел мастер

Уважаемые блогеры! Если вы любите и умеете готовить с помощью микроволновой печи или ДУХОВОГО ШКАФА, мы приглашаем Вас поучаствовать в конкурсе Печных дел мастер. Конкурс проводят сайт www.gastronom.ru и компания LG. Что нужно, чтобы принять участие в конкурсе? 1. Опубликовать пост о блюде, приготовленном в микроволновой печи или духовом шкафу. 2. Пост обязательно должен содержать полный рецепт блюда и фотографию (одну или несколько). 3. Пост должен быть озаглавлен так: «Печных дел мастер: ». Этим вы подтверждаете своё участие в конкурсе. Жюри (сотрудники издательского ...

комментариев: 23   комментировать

10.06.2010 18:37:39

Merano Wine Festival&Gourmet

На днях завершил свою работу Фестиваль итальянских вин и кулинарного искусства из Мерано (Merano Wine Festival&Gourmet). Обязанный своим происхождением солнечной Италии, он проходит ежегодно и в Австрии, и в Словакии, и в Германии, и в Швейцарии, и в Японии, и в странах Балтии. В нашей стране он проводится уже в третий раз. Российские гурмэ познакомились с лучшими итальянскими винами и продуктами (сырами, пастой, трюфелями, уксусом, оливковым маслом, прошутто). Свои вина представили более 50 виноделов из Венето, Трентино-Альто Адидже, Пьемонта, Тосканы, Апулии, Ломбардии, Кампании, Калабрии ...

комментариев: 4   комментировать

28.05.2010 19:47:16

Мастер-классы от Гастронома на II-м фестивале испанского дизайна

Нам всегда нравилась испанская культура и кухня, но с тех пор, как в Кулинарной студии Гастрономъ появился новый шеф Хорхе де Анхель Молинера, мы влюбились в Испанию по-настоящему ! И нам хочется делится этой любовью с окружающими. II-й фестиваль испанского дизайна в этом смысле оказался, как нельзя, кстати, тем более, что его организаторы стремились охватить все аспекты испанской культуры. На мастер-классах Гастронома в галерее-кафе DesignBoom, которые состоялись 22 мая, можно было не только смотреть, но участвовать и, главное, пробовать. Хорхе приготовил два вида тапас: финики ...

комментариев: 0   комментировать

13.05.2010 16:26:16

Tapas с норвежскими морепродуктами: детский мастер-класс

Норвежская сёмга прекрасно подходит для закусок-тапас. Рецепты аппетитных закусок несложны, с ними справится даже ребёнок. Чтобы доказать это на деле, Норвежский Комитет по Вопросам Экспорта Рыбы организовал детский кулинарный мастер-класс Tapas с норвежскими морепродуктами. Мастер-класс провел Илья Лазерсон, известный питерский шеф-повар, автор многих кулинарных книг и, добавим, статей для журнала Гастрономъ. Илья рассказал и показал, как в процессе приготовления закусок-тапас можно не механически смешивать разные ингредиенты, а работать над правильным сочетанием продуктов. «Сейчас дети ...

комментариев: 1   комментировать

28.04.2010 19:05:17

Журнал Гастрономъ: юбилей

На 24-м этаже высотки у метро «Сокол» находится наша кулинарная школа, кухня-студия, на которой мы готовим и снимаем почти все, что вы видите на страницах журнала, и сама редакция «Гастронома». На нашей высокой кухне работают интересные, неравнодушные люди. Команда «Гастронома» сделала уже 100 номеров и не собирается на этом останавливаться... 1. Вообще-то принимать продукты у поставщика не является прямой обязанностью ответственного секретаря редакции Александра Старикова и дизайнера спецпроектов Ольги Гриценко. Это делают наши замечательные повара. Но сейчас перед вами продукты-модели, ...

комментариев: 24   комментировать