Мастодинон - нежная забота о Вашей груди. Задай вопрос специалисту!
Готовим сад к зиме
Поиграем? Самые хитовые игры
Свинина. Тушим, жарим, запекаем. Рецепты
Поиск по блогам:
Войти в блог
Как разместить картинку
Гость
Как хорошо, что у меня только Натальи и Наташи в друзьях и близких! Ни одного Натусика и Наталочки. Повезло... :)
Блог Gastronom.ru
viktorianec
hifood
Marsiya
dejur
Trio
gastronom
- блоги на gastronom.ru
Блоги "Гастронома"
25.08.2010 17:05:56
Угу, во всех магазинах. А где появляется, то появляется по уже совершенно другой цене. Рублей по восемьдесят за кило. Ящитаю, это произвол и плевок в народное лицо. Где Антимонопольный комитет, я спрашиваю. Куда он смотрит?
комментариев: 13 комментировать
23.08.2010 17:09:47
Пока у нас тут Слоу Фуд старается ради сохранения генетического разнообразия, весёлые ребята из Правительства РФ одним махом расправляются с коллекцией, которую уберегли аж в блокаду: http://www.novayagazeta.ru/data/2010/092/00.html Полагаю, надо это пиарить как можно шире.
комментариев: 4 комментировать
08.07.2010 11:48:02
Появилась приятная возможность - задать Джейми Оливеру вопрос без всякой цензуры. Издательство "CookBooks" собирает все эти вопросы в кучу, переводит - и обещает отправить непосредственно Оливеру. Вот здесь: http://www.cookbooks.ru/pubhouse/news/608/ Я лично уже поинтересовался, нет ли у парня проблем с выпивкой. А то рожа у него, как у пьяницы.
комментариев: 14 комментировать
24.06.2010 11:38:02
Собственно, в заголовке поста почти всё и сказано. Вчера вечером соорудил мгновенный, вкуснющщий и, главное, сезонный десерт. Большую, плоскую и очень холодную тарелку смазал охлажденной рикоттой (не больно-то щедро). Горсть теплой, только что с жары, клубники (голландской, купленной в супермаркете, но дико вкусной) нарезал тонкими ломтиками, уложил эти ломтики поверх рикотты. Затем взял бальзамический уксус с добавлением киви, заключенный в пластиковую бутылочку (к слову, это самый дешевый бальзамико из числа продающихся в "Метро", около 140 рублей, отчего так - не ведаю; ...
03.06.2010 13:01:21
Вот что пишет "Коммерсантъ": ...группа компаний SVL Бориса Титова, владеющая 58% новороссийского "Абрау-Дюрсо", договорилась о приобретении шампанского дома Chateau d`Avize у Moet & Chandon (входит в группу LVMH). Сделка оценивается всего в €5-10 млн, но с ее помощью SVL сможет продавать настоящее шампанское в новой ценовой категории — до 5 тыс. руб. за бутылку... Здесь заметка полностью: http://www.kommersant.ru/doc.aspx?fromsearch=1136788f-9397-466f-b577-bd815e6dbc8f&docsid=1379901 Какое будет ваше мнение, друзья? К добру это или к худу? Есть ли у проекта перспективы?
комментариев: 8 комментировать
20.05.2010 15:16:59
В последнее время мне часто задают невежливый вопрос "А что же ты дома-то готовишь?" Или чуть более вежливый "А какие блюда ты любишь?" Причем спрашивают как-то уж очень часто. В этой связи я решил записывать эти самые домашние блюда в свою книгу рецептов. Чтобы спросят меня - а я им раз! и ссылку. Рецепты там несложные, однако все с небольшим вывертом. Но это же как бы мои рецепты, правильно? Затем нужен ещё один обычный греческий салат? А мой греческий салат - чуть-чуть другой. Как и гуакамоле, и томатная сальса, и песто, и гречневая каша, и всё прочее. В общем, заходите-читайте-готовьте ...
05.03.2010 12:34:22
Не знаю, как где, а в ТЦ "Охотный Ряд" этот самый "Кофеин" меня едва ли вчера не отравил. И, кстати - что за кофе они используют? Он же кислый, как недельный кефир. Народ, главное, пьёт, не брезгует.
комментариев: 10 комментировать
28.01.2010 13:00:34
Уж скоро, скоро и всюду, всюду, куда не глянешь, мать его, раскинет свои красные сердечки Праздник Всех Влюблённых. В этой связи я решил объявить ПРАЗДНИЧНЫЙ КОНКУРС. А именно "ЛУЧШЕЕ БЛЮДО ИЗ СЕРДЦА". Сердца можно использовать какие угодно, от куриных до лягушачьих. Можете их жарить, тушить или варить, вертеть из них котлеты или же варить с ними соус к пасте - мне всё равно. Условие одно: в рецепте не должен прогреваться майонез. Не думаю, что рецептов, заслуживающих внимание, будет много - скажу по секрету, много их никогда не бывает - но то, что покажется мне вкусным, я приготовлю, ...
21.01.2010 14:53:26
Он открылся, причем рядом-рядышком - на Войковской, в "Метрополисе". Минус заключается в том, что случилось это на фуд-корте, который в самое обжорное время непременно забивается хипстерами (хипстеры, как известно, из "Метрополиса" уходят только на ночь, забыться сном). Плюс - луковые кольца без вкуса и запаха. Только хрусь-хрусь-хрусь делают. Подробности и даггеротипы - позже.
комментариев: 0 комментировать
16.12.2009 15:28:05
Заговорили о специях. Заговорю и я. Мускатный орех. Для меня это едва ли не ключевой ингредиент в велютэ, и в соусе, и в супе. Развивая мысль, можно сделать заключение, что там, где мука, сливочное масло и молоко, мускатный орех весьма желателен, если не необходим. Скажем, если вы решите сварить манную кашу так, как ее варили до появления системы профсоюзных санаториев - то есть соленую и с сыром, как поленту, не забудьте добавить мускатный орех. И так далее. Мне интересно, как использовать мускатный цвет. Точнее, конкретные примеры.
комментариев: 24 комментировать