Рецепты с горошком, кукурузой, маринованными огурчиками, фасолью и лечо

Каждый новый день путешествия по незнакомым странам и городам начинается с завтрака. Очень важно, чтобы завтрак был правильный, ведь от первых впечатлений часто зависит общее восприятие места.

В Японии существует давняя традиция – каждую весну любоваться цветами сакуры. В начале апреля все парки заполнены людьми, сидящими на земле под цветущими деревьями и созерцающими цветы, да и всю остальную красоту вокруг.

Было время, девушки собирались на девичник только по поводу свадьбы. Теперь все гораздо проще. Достаточно минимального повода — ну и конечно желания. У наших героинь было и то, и другое. Дело в том, что Олеся Буняк, Олеся Миркун, Аня Бахонько и Виктория Гладченко познакомились в Интернете, а объединила их любовь к кулинарии и красоте.

О Пасхе писали многие русские писатели, и не последнее место в этих текстах занимают описания пасхального стола. И каков бы ни был масштаб таланта самого писателя, этот момент у него всегда выходил прекрасно. Может, это парадокс — а может, чудо.

Впереди сезон пикников, чтобы вы успели как следует подготовиться, мы специально для вас собрали наши материалы по пикнику все в одном месте. А чтобы пикник получился легким и веселым, нужно отличное настроение, хорошая компания и много всяких вкусностей, которые можно есть прямо руками. Что взять с собой и как приготовить – мы с удовольствием расскажем.

В дайджесте собраны постные рецепты, статьи, вопросы - ответы по всему, что связанно с постом

Дайджест, посвященный  23 февраля

Приближается Новый Год, любимый праздник всех мальчиков и девочек любого возраста. Вы уже придумали, как будете праздновать? Уже знаете, что дарить друзьям и родственникам? У нас отыщется множество идей и советов на на любой случай. Давайте готовиться к Новому Году вместе!!

Хотите отправиться в путешествие по миру русской и французской кухни? Новый кроссовер Peugeot 3008, отлично приспособленный для русских дорог, зовет вас в гастрономическое турне.

Для вас — самые интересные маршруты, самые красивые пейзажи и самые вкусные рецепты. Ключ на старт, и как говорят французы, bon voyage! И – bon appétit!  

Пиво — древнейший алкогольный напиток, известный человечеству. Производство пива из ячменя и полбы было налажено в Древнем Вавилоне уже восемь тысяч лет назад. В VIII веке — где-то в обширной империи Карла Великого — в пиво начали добавлять хмель. А окончательный, классический рецепт пива сложился в 1516 году, когда в Баварии был принят знаменитый закон «Заповедь чистоты» Reinheitsgebot

В России все мамы и бабушки считают, что школьник должен получать к завтраку хотя бы одно горячее блюдо. К этому требованию присоединятся и диетологи, добавив, что утро — лучшее время для употребления углеводов. Повара же скажут, что готовиться все эти вкусности должны быстро, легко или заранее.

Разгар лета — самое время готовить с ягодами. Может быть, не все умеют, однако попробовать пирожка хотят все. Наше предложение такое. Для начала вспомним самые простые виды мучного. Оладьи, шарлотку, пирог из песочного теста. Кроме того, немного расскажем о летнем пудинге. Затем мы разберемся собственно с ягодами. И опять-таки не будем затевать ничего сложного и долгого. Легендарная пятиминутка, сырое варенье, мгновенно готовящиеся десертные соусы. И в конце концов соберем выпечку и ягоды воедино, заварим чай, накроем стол, позовем близких и друзей… Будет вкусно!

 Черный, белый, красный, зеленый, желтый, изумрудный, цветочный... Чай бодрит и успокаивает, умиротворяет и просветляет. Его пьют в жару и в холод, из самовара и глиняного чайника, из большой кружки или крохотной пиалки. Это самый популярный напиток в мире.
Мы постарались узнать о чае всё: где он растет, как его собирают, почему он разноцветный, как правильно его заваривать и пить и как устроить чайную церемонию. Приятного чаепития!

Сидеть дома в выходные? Увольте. Собираем корзинки со всякой снедью и отправляемся на пикник. Чтобы пикник получился легким и веселым, нужно отличное настроение, хорошая компания и много всяких вкусностей, которые можно есть прямо руками. Что взять с собой и как приготовить – мы с удовольствием расскажем.

Праздновать Пасху положено целую неделю, ее так и называют - Светлая седмица. Все семь дней нужно разговляться куличами и творожными пасхами, принимать гостей, "биться яйцами", дарить друг другу подарки.

Дом в это время словно преображается: пахнет сдобой, пряностями, на столе то и дело появляются всякие вкусности. 

По христианскому календарю Масленица - последняя неделя перед Великим постом. По народному - прощание с зимой и встреча долгожданной весны.
Всю Масленичную неделю положено веселиться, объедаться и печь блины.
Мы расскажем, где, когда и как правильно это делать. 

В дни Великого поста православные люди отказываются от мяса животных и птиц, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц и алкогольных напитков. Но это совсем не значит, что нужно уморить себя и своих домашних голодом - постный стол может быть не менее разнообразный и вкусный, чем скоромный. А как быть с днями рождения, 8 марта и прочими важными для нас событиями? 

Не надо делать вид, что 23 февраля – праздник сугубо профессиональный. Конечно, служивый люд мы будем в этот день чествовать особенно. Но поздравлять будем всех мужчин. Потому что они все – наши защитники. Любимые, дорогие, единственные.
Как провести этот день? Чем порадовать, чем накормить-напоить? Где встретиться мужской компанией? Обо всем – в нашем спецпроекте

Что бы ни говорили серьезные умные люди про якобы чуждый нам День влюбленных, но к середине февраля вся эта розовая мишура совершенно сносит всем башню. Глупости, конечно, но что поделаешь. Валентинки, цветы, подарки… В общем, праздновать будем – зачем отказывать себе в таком удовольствии! 

Новый год – самый волшебный, самый удивительный и сказочный праздник. Каждый раз мы ждем его с какой-то совершенно детской надеждой на маленькое, но все-таки чудо. И сами не замечаем, что и чудо, и праздник делаем мы сами – накрываем стол, зажигаем свечи, желаем друг другу любви и добра. И все сбывается!

 Праздник «божоле нуво» – день, когда это вино появляется в меню ресторанов и на прилавках магазинов, – отмечают во всем мире в третий четверг ноября. А на родине знаменитого напитка, в городке Божо, первую бутылку открывают ровно в полночь – после двенадцатого удара колокола церкви Святого Николая. Но еще за неделю до праздника в кафе и ресторанах вывешивают яркие плакаты с надписью «Le Beaujolais Nouveau est arrivé!» («Божоле нуво прибыло!»).

Советская кухня? Для одних это часть жизни, для других – память детства, а для кого-то – мифология далёкого прошлого.

Винегрет, холодец и торт Наполеон – вот оно, настоящее советское застолье. И ведь готовили всё это великолепие в то время, когда хороших (да и любых других) продуктов в магазинах было не слишком-то много... Любой праздник в стране развитого социализма превращался в гастрономический. В том числе и самый советский – 7 ноября.

Холодно? Хочется согреться и настроение не слишком? Эти напасти легко побороть.

Идеальное средство – горячие спиртные напитки: альпийский глинтвейн, индийский пунш, английский эгг-ног, русский сбитень, белорусская крамбамбуля и грог – старинный напиток отважных английских моряков. Уж они-то знали толк в горячем спиртном! Можно добавить алкоголь даже в обычный чай или кофе – получатся прекрасные согревающие напитки.  

Хэллоуин – это бессонная бесшабашная ночь, полная ужаса и безудержного веселья, когда стираются границы между материальным и сверхъестественным и вся нечистая сила оказывается рядом с нами.