Кулинарные рецепты с фото

  • Экономная хозяйка: блюда из белокачанной капусты

    Экономная хозяйка: блюда из белокачанной капусты

    Капуста – один из самых недорогих овощей на нашем рынке. И особенно приятно, что и в компанию к себе она любит таких же недорогих товарищей: картофель, лук, морковь, чеснок, зелень

  • профессор пуф

    Срочно печь: 3 супер-рецепта домашнего хлеба

    Сергей Кириллов - идеолог пекарни Профессор Пуф и энтузиаст ремесленного хлебопечения. Он замесил более тысячи хлебов вручную, прочувствовал тесто буквально кончиками пальцев. Вот три его гениальных рецепта

  • Созрели вишни в саду у дяди

    Созрели вишни в саду у дяди

    Чего только ни делают с вишней - начинки для пирогов, соусы для блюд из мяса и птицы, компоты, кисели, настойки, вкуснейшее варенье. Выбирайте и дерзайте!

  • Камилла Седлер, лучшая шеф-повар Латинской Америки

    Лучшая женщина шеф-повар Латинской Америки против музея еды

    Мы встретились с Камиллой Седлер на форуме «Завтрак Шефа» и поговорили о жизни в Боливии, тушеном мясе обезьян, и как уровень кислорода влияет на температуру закипания воды и хлебный мякиш

  • Ассортимент сыров от Ко&Co

    Наши дегустации: фермерский сыр «Ко&Co»

    Редакция журнала Гастрономъ продегустировала 9 видов фермерских сыров и делится своими впечатлениями

Рецепт дня с фото

ПРОДУКТЫ МЕСЯЦА

Крыжовник

О полезных свойствах крыжовника известно очень давно. Его рекомендуют есть при малокровии, кожных сыпях, при частых кровоизлияниях и для оздоровления кишечника. Да и просто так. Вкусно же!

Мята

Мята

Мята - род многолетних травянистых растений Mentha с приятным холодящим вкусом и запахом. Незаменимый компонент летнего чая и мохито

Вишня

Вишня

Вишню обыкновенную (или Cerasus vulgaris - так её именуют ботаники) люди разводят с давних времён. Античные авторы считают её прародительницей сладкую ...

Путешествие

Большое путешествие по Тунису

Если и есть где в мире страна с пряным ароматом старины, ласковым морем и нежным дыханием пустыни – то это  Тунис! Отчет нашего ...

Как приготовить

ЗДОРОВЬЕ

ПЕРСОНЫ

Андрей Колодяжный: у растений есть душа

Шеф-повар сочинского ресторана Баран Рапан Андрей Колодяжный работает в стиле Гастроботаника и мечтает со временем изменить менталитет завсегдатаев модного российского курорта  

Мэрил Стрип: счастье по рецепту

Мэрил Стрип: счастье по рецепту

Мама четверых детей и чемпион по номинациям на «Оскар» - это все она, обворожительная Мэрил Стрип. Но так ли хорошо актриса справляется с ...

NEW

Белые ночи. Вкусные дни

Белые ночи. Вкусные дни

В Санкт-Петербурге прошел первый международный фестиваль Gourmet Days, в котором приняли участие 18 ...

Новые рецепты

Популярное

Соусы из молочных продуктов

Соусы из молочных продуктов

Сырники из творога - рецепты

Сырники из творога - рецепты

Лазанья

Лазанья

100 лучших рецептов для пикника: шашлыки, гриль, барбекю

100 лучших рецептов для пикника: шашлыки, гриль, барбекю

Пироги с зеленью

Пироги с зеленью

Герои прошлой недели

Ольга Захарова Ольга Захарова
рейтинг: 4,9
Vadim Vadim
рейтинг: 4,8
Евгения Шестак
рейтинг: 4,7
ksenia_star
рейтинг: 4,2