Кулинарные рецепты с фото

  • Актуальная тема: консервы

    Кулинарный тренд: гастрономические консервы

    За последние годы консервы эволюционировали из продукта категории дешево и сердито в модный элемент меню известных ресторанов

  • карне асадо

    Карне асадо вместо Оскара

    Фильм Ла-Ла-Ленд так и не получил самую главную статуэтку Оскара. В утешение поклонникам этого мюзикла рецепт из фильма. Карне асадо и слез не надо!

  • Рене Редзепи о новом Noma, русской кухне и Достоевском

    Рене Редзепи о новом Noma, русской кухне и Достоевском

    26 февраля закрылся ресторан Noma. Реинкарнацию легендарного заведения в новом формате и на новом месте обещают нынешней осенью. Шеф Noma Рене Редзепи рассказал нам о планах на будущее и своих кулинарных предпочтениях

  • Постные рецепты

    Вкусные блюда для поста

    Во время поста приходится во многом себя ограничивать. Но это не повод морить себя голодом или питаться неполноценно. Вот варианты вкусных постных обедов

  • Большие равиоли

    Секреты приготовления домашних равиоли

    За рецептом настоящих домашних равиоли наш обозреватель отправился в семейный отель в Италии. И выведал все секреты

Рецепт дня с фото

Ассорти постных паштетов

Сегодня первый день Великого Поста. Эти паштеты можно приготовить и в обычный день, но во время Поста они весьма и весьма востребованы. Подайте к ним свежие овощи, получится новое приятное сочетание

ПРОДУКТЫ МЕСЯЦА

Клементин

Клементин - гибрид мандарина и апельсина. Около 70% мандаринов, завезённых в Россию из Марокко,- это именно клементины

Кумкват

Кумкват

Кумкват, кинкан, фортунелла, китайские мандарины - это всё названия одного и того же фрукта, самого маленького цитрусового плода в мире

Киви

Киви

В 1976 году в аэропорту Нью-Йорка таможенник принял ящик с киви за коробку с боеприпасами и приказал эвакуировать всех пассажиров. Сейчас вряд ли ...

ПЕРСОНЫ

10 вопросов на засыпку: Мэдс Рефслунд

Сооснователь и бывший шеф одного из лучших ресторанов мира NOMA, человек, стоявший у истоков нордической кухни, Мэдс Рефслунд впервые приехал в Россию и провел несколько ужинов в ресторане ...

Как приготовить

Заварные блины на кефире

Эти блинчики получаются очень мягкими и нежными. Если делать их большими – будет сложновато переворачивать, так что пеките блинчики диаметром не больше 18–20 см.

Фаршированные перцы

Фаршированные перцы

Это не совсем традиционный рецепт перцев. Они не тушатся, а запекаются, и вкусный соус подается отдельно

Грибной суп с овощами

Грибной суп с овощами

Вместо белых грибов вы можете взять любые сухие лесные грибы. Просто помните, что от всех, кроме белых и подберезовиков, бульон будет темным

ЗДОРОВЬЕ

Что есть, если болят суставы

Проблемы с суставами могут быть вызваны самыми разными причинами. Но есть правила питания, которые помогут в любой ситуации

Путешествие

NEW

Популярное

Постные рецепты

Постные рецепты

Сладкий плов

Сладкий плов

Выпечка с клюквой

Выпечка с клюквой

Тефтели

Тефтели

Домашнее печенье

Домашнее печенье

Чебуреки

Чебуреки

Домашняя колбаса

Домашняя колбаса

Герои прошлой недели

Алевтина Семенова Алевтина Семенова
рейтинг: 49,96
Аурика  Аурика
рейтинг: 48,4
Евгения Евгения
рейтинг: 40,2
Юлия Аркадьева Юлия Аркадьева
рейтинг: 25,3

Новые рецепты

Салат с блинами

Салат с блинами

Оригинальный салат, который украсит праздничный стол на Масленицу. Его можно приготовить ...